Рецепт тефтели со свинным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тефтели со свинным фаршем
| Чеснок луковица | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Крупа рисовая | 60 г |
| Колбасный фарш любительский | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Способ приготовления
Смешать ингридиенты, посолить, обжарить в масле.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тефтели со свинным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.1% | 704 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 14.2% | 206 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 43.32 мг | 500 мг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.086 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 3.027 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1014 мг | 20 мг | 20.5% | 6% | 488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Кремний, Si | 15.666 мг | 30 мг | 52.2% | 15.2% | 191 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 1991 г |
| Натрий, Na | 602.98 мг | 1300 мг | 46.4% | 13.5% | 216 г |
| Сера, S | 109.56 мг | 1000 мг | 11% | 3.2% | 913 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 179.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.3% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1254 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 3.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 52.9 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.5% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.6% | 4499 г |
| Селен, Se | 6.441 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27435 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3807 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3152 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели со свинным фаршем составляет 343,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 343.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 27.2 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ СО СВИННЫМ ФАРШЕМ
тефтели со свинным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 20,5 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 11 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен тефтели со свинным фаршем
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Томатный сок Привет
- Каша овсянная с клюковй
- Каша овсянная с клюквой
- федина еда
- Спагетти с томатами и зеленью
- свиной фарш
- Колбаса 03.07.14
- Пирожное конвертики от Палыча
- торт Прага от Палыча
- Цикорий
- Гречка по-малороссийски
- Витамины PREGNACARE
- Кофе "Цикорий"
- Куриное филе
- Куриные котлеты
- Кефир 1% Веселый молочник
- Лапша пикантная
- паштет тулип
- Рис со сладким перцем
- Салат зеленый с яйцом и сметаной
- цикорий 1 порция
- суп перловый с грибами
- Пюро картофельное с огурцгм
- хлеб геркулес зерновой
- хлеб ржаное чудо
- Витамин Е-100
- Куринный рулетики с творогом
- Хрутка, хлопья
- Пирожки.
- Щи с мясом
- vita-vim
- Омлет
- томатный борщ
- Суп-пюре куриный
- Уныш подовый
- моцарт фисташковый марципан
- салат Самара
- Говядина тушеная
- Курица в соусе
- Слойка с яблоком
- "Вареная сгущенка" в вафельной трубочке
- Каша овсяная
- сарделька куриная
- баклажаны жаренные с овощами
- овсянка Баланс веса
- печень и икра минтая натур.кусоч.
- смузи Савушкин продукт
- белый левушка конфета
- картофель молодой
- ШОКОЛАД рошен 76%
- Баклажан жареный с помидором и чесноком под майонезом
- молодой картофель
- Витамин
- Тефтели
- Кекс творожный
- творог 0,2%
- Салат с творогом
- Йогурт фруктовый 2,5% "Коровка из кореновки"
- кабачковые оладьи
- Ветчина куриная Дороничи
- Хлебцы гречнево-ржанные "Капитан хлебцов"
- Батончики
- рыба соленая
- молоко сгущеное глубокое
- Гречка с луком
- куриные отбивные
- сыр мааздам
- финкриспы с тмином
- Томат, огурец, перец
- мороженое джемка
- сёмга
- шоколад Бабаевский горький
- Салатик 4.07
- Хлеб Золотая рожь
- Хлеб дарницкий
- Батон нарезной
- Салат огурцы-помидоры с раст. маслом
- зразы с яйцом
- Пирог с творогом и укропом
- Яичница с хлебом и сосисками
- Сайра натуральная Красная цена
- кефир обезжиренный
- лукум сбивной с клюквой
- Бульон из кургрудки
- Tворожно банановое печенье
- Сгущённое молоко
- суп со шпротами
- Хлебные лепешки ржаные
- Капуста тушеная
- Куриные котлеты
- овощное рагу
- лодочки из кабачков
- Зерненый творог "Простоквашино"
- Мороженое молочное
- Хлеб белковый Славяночка
- Хлеб английский
- Вафельные ржаные хлебцы
- Пирог с брусникой
- Пирог морковный 1
- Салат куриный
Метки: Как приготовить тефтели со свинным фаршем, калорийность 343,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели со свинным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
