Рецепт зразы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зразы с яйцом
| свиной фарш | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 55 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
Способ приготовления
свиной фарш смешать с нарезанным луком, посолить,добавить сырое яйцо и перемешать. Яйца отварить порезать,лук обжарить на сливочном масле и смешать с яйцами.Взять немного фарша, сделать из него лепешку, в середину выложить начинку из яйца и лука,завернуть фарш, сделать шарик так. чтобы начинка оказалась внутри. Выложить на противень и запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зразы с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.9 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.7% | 844 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 14.2% | 224 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.14 мг | 500 мг | 12.6% | 4% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.189 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 5.224 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.3% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6994 мг | 20 мг | 3.5% | 1.1% | 2860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.76 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 4048 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4188 г |
| Магний, Mg | 5.24 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Натрий, Na | 473.78 мг | 1300 мг | 36.4% | 11.6% | 274 г |
| Сера, S | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 719.51 мг | 2300 мг | 31.3% | 9.9% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.4% | 2287 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 11.1% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 38.85 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.2% | 2574 г |
| Молибден, Mo | 2.756 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2540 г |
| Селен, Se | 7.974 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21333 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2789 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность зразы с яйцом составляет 314,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 314.9 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 25 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 29 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ
зразы с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,6 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен зразы с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с творогом и укропом
- Яичница с хлебом и сосисками
- Сайра натуральная Красная цена
- кефир обезжиренный
- лукум сбивной с клюквой
- Бульон из кургрудки
- Tворожно банановое печенье
- Сгущённое молоко
- суп со шпротами
- Хлебные лепешки ржаные
- Капуста тушеная
- Куриные котлеты
- овощное рагу
- лодочки из кабачков
- Зерненый творог "Простоквашино"
- Мороженое молочное
- Хлеб белковый Славяночка
- Хлеб английский
- Вафельные ржаные хлебцы
- Пирог с брусникой
- Пирог морковный 1
- Салат куриный
- Шашлык из куриной грудки
- салат морковь с ананасом
- пуддинг
- Шоколад Бабаевский 75%
- белый вареный рис
- зернёный творожёк
- Фаршированный перец
- Нут (пюре) с грибами
- Подливка к фаршированному перцу
- дыняНовый рецепт
- котлета из свиного фарша с кетчупом
- мороженное Вишня в шоколаде
- пюре биг бон
- пюре готовое
- Бешеная пчелка
- аскарутин
- Макароны (итал) отварные (300:3)
- гречка
- тушенка говяжья
- тушенка говяжья
- Новый рецепт
- какао
- рыба
- кальмар копченый
- чай
- Творог обезжиренный Сваля
- Сливки 35% жирности
- геркулесовые хлопья бакалея
- Сыр Эдам 17%
- белые бобы в томатном соусе
- любятово хлопья
- Йогурт греческий 10%
- Льняная каша
- 04072014Новый рецепт
- говядина для примера
- салат с сердцем говяжьим
- Молоко 3,5%
- Перец фарырованый (кур. филе)
- Хлебцы minigrill
- плавленный сыр звенигора
- салат с белокачанной и морской капустой
- Сок черники
- Кукуруза варёная
- тефтели говядина + свинина
- Нектарин
- отварная курица
- Рулет с маком
- Кабачки с арахисом по-китайски
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Cуп от Юлии
- Котлеты
- Сыр греческий салатный
- Торт Невские берега, клубника
- сметана
- Конфета Экер
- пиво нефильтрованное
- Творог Валио розовый
- Пиво Staropramen темное
- Котлеты по- Сахалински
- баклажаны жареные
- Капучино
- Творожок клубничный
- кфс картофель фри
- Пастила натуральная абрикосовая
- Творожок черничный
- кфс твистер оригинальный
- Творожок малиновый
- Запеканка из брокколи
- кофе капучино
- пицца
- белок
- вареники с картошкой
- сыр 9%
- гречка зеленая
- котлеты куриные
- гамбургер из индейки
- кускус с пряными травами
- Крамбл
Метки: Как приготовить зразы с яйцом, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зразы с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Интересные блоги
