Рецепт Куриные ножки в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки в скороварке

Куриный окорочок	500 г
Апельсин	300 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец красный или кайенский	1 г

Способ приготовления

Куриные ножки промыть и поджарить в режиме «Выпечка» или «Жарка» на растительном масле до золотистого цвета. Когда они станут золотистыми добавить по вкусу соль, перец и приправу. Добавить лавровый лист. Лук порезать полукольцами, апельсин очистить и порезать небольшими кусочками. Поверх куриных ножек добавить лук. Добавить апельсин. Готовить в режиме «Тушение» с закрытой крышкой 40-50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.8 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1213 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	11.4%	633 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.5%	683 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.2%	6083 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4%	1818 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.4%	3072 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.6 мкг	900 мкг	3%	2.2%	3383 г
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4.9%	1475 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.3%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин В9, фолаты	2.721 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14700 г
Витамин C, аскорбиновая	20.71 мг	90 мг	23%	16.6%	435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.075 мг	15 мг	7.2%	5.2%	1395 г
Витамин Н, биотин	0.423 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11820 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.4154 мг	20 мг	22.1%	15.9%	453 г
Макроэлементы
Калий, K	226.51 мг	2500 мг	9.1%	6.6%	1104 г
Кальций, Ca	23.29 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4294 г
Магний, Mg	16.78 мг	400 мг	4.2%	3%	2384 г
Натрий, Na	50.85 мг	1300 мг	3.9%	2.8%	2557 г
Сера, S	125.75 мг	1000 мг	12.6%	9.1%	795 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	8.1%	887 г
Хлор, Cl	3.69 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	62331 г
Микроэлементы
Бор, B	80.3 мкг	~
Железо, Fe	1.279 мг	18 мг	7.1%	5.1%	1407 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	6.298 мкг	10 мкг	63%	45.4%	159 г
Марганец, Mn	0.0532 мг	2 мг	2.7%	1.9%	3759 г
Медь, Cu	81.84 мкг	1000 мкг	8.2%	5.9%	1222 г
Молибден, Mo	8.686 мкг	70 мкг	12.4%	8.9%	806 г
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	3.37 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	118694 г
Хром, Cr	15.42 мкг	50 мкг	30.8%	22.2%	324 г
Цинк, Zn	1.083 мг	12 мг	9%	6.5%	1108 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные ножки в скороварке составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.8 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ В СКОРОВАРКЕ

Куриные ножки в скороварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 63 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Куриные ножки в скороварке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные ножки в скороварке, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки в скороварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе