Войти

Рецепт Колдуны в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колдуны в духовке

Картофель 1357 г
Лук репчатый 366 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное 67 г
Куриная грудка (филе) 825 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колдуны в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.9% 673 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 9.1% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 15.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 25.3% 368 г
Витамин В9, фолаты 10.562 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 15.3% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4206 мг 20 мг 22.1% 20.6% 452 г
Ниацин 5.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.43 мг 2500 мг 20.8% 19.3% 480 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5516 г
Кремний, Si 33.352 мг 30 мг 111.2% 103.4% 90 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 12.1% 770 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4051 г
Сера, S 127.02 мг 1000 мг 12.7% 11.8% 787 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 14.1% 656 г
Хлор, Cl 77.71 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.6 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 96.76 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1319 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2199 г
Кобальт, Co 8.038 мкг 10 мкг 80.4% 74.8% 124 г
Литий, Li 50.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1223 г
Медь, Cu 140.7 мкг 1000 мкг 14.1% 13.1% 711 г
Молибден, Mo 10.003 мкг 70 мкг 14.3% 13.3% 700 г
Никель, Ni 3.853 мкг ~
Рубидий, Rb 408.3 мкг ~
Селен, Se 10.314 мкг 55 мкг 18.8% 17.5% 533 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 87.59 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4567 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 31.7% 294 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Колдуны в духовке составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛДУНЫ В ДУХОВКЕ

Колдуны в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 20,8 %, кремнием - 111,2 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 80,4 %, медью - 14,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 18,8 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Колдуны в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колдуны в духовке, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колдуны в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 125
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 61
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0