Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.3% | 1053 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.6 мкг | 900 мкг | 35.3% | 134.7% | 283 г |
| бета Каротин | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 145.8% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 14.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 18.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 7.6% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 12.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 25.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.917 мкг | 400 мкг | 4.2% | 16% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 79.4% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 6.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 3.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 54.6% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7569 мг | 20 мг | 3.8% | 14.5% | 2642 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 33.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 13% | 2930 г |
| Кремний, Si | 11.319 мг | 30 мг | 37.7% | 143.9% | 265 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 19.1% | 2017 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 18678 г |
| Сера, S | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 8% | 4719 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 16.4% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.3% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 15.3% | 2486 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 111.5% | 343 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 28.2% | 1350 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 30.9% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 36.6% | 1046 г |
| Никель, Ni | 3.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.6% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.2% | 8869 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 10.7% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.278 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 90.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голень индейки, жаренная на э/гриле
- Блины болг
- Рагу
- Вальдорфдекабрь
- Говядина Супенфляйш Лидл
- Панкейки из кабачков
- Свежесть салат
- Шоколад Солёный Миндаль и Карамель [Alpen Gold]
- Протеиновое печенье FitKit "кокосовый флан"
- Сыр ламбер
- Яичница с ветчиной
- Папайя цукаты
- Блин ж
- Картошка тушеная с грудкой
- Тушёная картошка
- Филе индейки тушеное
- Рожки яичные
- Суп-пюре легкий Бондюэль
- Гранола "Sweet" Mueslimix
- Гуляш из свинины мой
- пицца
- Салат латук краснолистый + огурец свежий + оливковое масло
- Десерт пушка мой
- Сырники с овсянкой крупой
- Вафли
- Вафли
- С курицей
- Вафли
- Крем творожно-шоколадный
- Салат Метёлка
- Плов
- Сыр творожный с томатом и базиликом
- Milk
- Приправа для шашлыка
- Суп картофельный с луком - пареем и сыром
- сырок творожный глазированный
- Мороженое Здоровый рожок карамель, Коровка из Кореновки
- Каша гречневая рассыпчатая
- Молочный и белый шоколад с кокосовой стружкой и вафлей
- Салат Морская фантазия
- Йогурт
- Корейка/карбонат запеченая под майонезом
- Суп харчо
- Салат с красной фасолью
- Мороженое Вишня в шоколаде, Бодрая корова
- Кекс кифирный
- Чахохбили
- Овощи тушеные
- Шоколад "Milka"
- Шоколад бельгийский
- Напиток яблочный
- черный хлеб с семечкой
- Салат из морской капусты с яйцом
- Лук жареный
- Шоколад "Kinder"
- Prime Whey Belgian brownie flavour
- Тофу [Сельский Дом]
- Лепёшки с зелёным луком
- Салат из дайкона с морковью
- Оливки без косточек
- Окунь с картошкой
- Рагу овощное 18.12.2020
- Рошен черн с орехами
- Пшённая молочная
- Фарш говяжий Шеф Перекресток
- Оливье мое
- Котлеты говяжьи с кабачком и белковой добавкой.
- Печень куриная жареная с луком и морковью
- Браво для фанатов салатов
- Запеканка с рисом
- Бутерброд ржаной хлеб и сливочным маслом
- Икра баклажанная 6 соток
- Куриная печень в молочной подливе
- Салат с рыбой
- Винегрет
- Фасоль стручковая замороженная, приготовленная в СВЧ
- Майонез "Провансаль"
- Запеканка с тыквой и творогзапеканка пирог с тыквой и творогом 16.05.25
- Заливное из мяса птицы
- Детское питание курица Вкусвилл
- Кокосовое молоко
- блинчики с мясом
- Солянка
- Яичница на завтрак
- Хек, тушёный с овощами; 17.09.22
- сладкий Чили-соус
- Соль АДЫГЕЙСКАЯ
- Гаспачо с кукурузой и Белой фасолью
- Паляндвица свойская
- Калории
- Сыр "Беловежский трюфель"
- Бельгийский шоколад с апельсином
- Молоко вареное
- ЧУЧ-ХЕЛА ГРАНАТОВАЯ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
- Капуста тушеная
- Киндер Рей
- Spinazie feta borek
- Шоколад Чёрный с Фундуком
- Лаваш круглый
- Сэндвич Идейка + Омлет
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
