Рецепт типа бешбармак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты типа бешбармак

Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	500 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Петрушка	20 г
Укроп	20 г
Куриный окорочок (Варка)	800 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	800 г

Способ приготовления

курицу отварить, разделать, бросить обратно в бульон, посолить поперчить, добавить лук, зелень. дать покипеть мин 5-10. Макароны отварить, слить, промыть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "типа бешбармак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.8 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	952 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	10.6%	535 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.5%	1018 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.5%	1244 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	2%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	85.7 мкг	900 мкг	9.5%	5.4%	1050 г
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	1.4%	4032 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.6%	2169 г
Витамин В4, холин	22.83 мг	500 мг	4.6%	2.6%	2190 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.521 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4694 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	3.31 мг	90 мг	3.7%	2.1%	2719 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	2%	2852 г
Витамин Н, биотин	1.542 мкг	50 мкг	3.1%	1.8%	3243 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	9%	625 г
Витамин РР, НЭ	5.305 мг	20 мг	26.5%	15%	377 г
Макроэлементы
Калий, K	132.47 мг	2500 мг	5.3%	3%	1887 г
Кальций, Ca	19.77 мг	1000 мг	2%	1.1%	5058 г
Кремний, Si	1.174 мг	30 мг	3.9%	2.2%	2555 г
Магний, Mg	16.12 мг	400 мг	4%	2.3%	2481 г
Натрий, Na	15.19 мг	1300 мг	1.2%	0.7%	8558 г
Сера, S	141.13 мг	1000 мг	14.1%	8%	709 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	6.3%	891 г
Хлор, Cl	31.67 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7262 г
Микроэлементы
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	0.52 мкг	~
Железо, Fe	1.472 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1223 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	11811 г
Кобальт, Co	6.538 мкг	10 мкг	65.4%	37%	153 г
Марганец, Mn	0.2172 мг	2 мг	10.9%	6.2%	921 г
Медь, Cu	263.81 мкг	1000 мкг	26.4%	14.9%	379 г
Молибден, Mo	11.35 мкг	70 мкг	16.2%	9.2%	617 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	19.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20121 г
Хром, Cr	14.71 мкг	50 мкг	29.4%	16.6%	340 г
Цинк, Zn	1.258 мг	12 мг	10.5%	5.9%	954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность типа бешбармак составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.8 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПА БЕШБАРМАК

типа бешбармак богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 65,4 %, медью - 26,4 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен типа бешбармак

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить типа бешбармак, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления типа бешбармак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе