Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 262 г |
| Лавровый лист | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.6% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.106 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.7% | 2094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 7.4% | 1899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0348 мг | 20 мг | 5.2% | 7.3% | 1933 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.76 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.9% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3727 г |
| Кремний, Si | 16.325 мг | 30 мг | 54.4% | 75.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 6.3% | 2211 г |
| Натрий, Na | 162.71 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| Сера, S | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2879 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 13.9% | 998 г |
| Хлор, Cl | 248.85 мг | 2300 мг | 10.8% | 15.1% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.651 мг | 18 мг | 14.7% | 20.5% | 679 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.426 мкг | 10 мкг | 24.3% | 33.9% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.2988 мг | 2 мг | 14.9% | 20.8% | 669 г |
| Медь, Cu | 142.22 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.8% | 703 г |
| Молибден, Mo | 16.243 мкг | 70 мкг | 23.2% | 32.4% | 431 г |
| Селен, Se | 4.023 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10.2% | 1367 г |
| Фтор, F | 83.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4812 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2325 г |
Энергетическая ценность Чечевица составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА
Чечевица богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 54,4 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,2 %, молибденом - 23,2 %
Чем полезен Чечевица
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- омлет
- льняная каша с молоком
- батончик Corny BIG
- Салат 8 июля
- батончик Corny Milk
- Голень Индейки бк Краснобор
- Фарш Говяжий
- Творог 0.2% Фермерский "Ersten" (230 г)
- форель слабосоленая (покупная)
- шоколад 70%
- хек тушеный
- кефирный коктейль с яблоками
- кефирный коктейль с дыней
- отруби Dr.Dias овсяные с черникой
- кокосовая стружка
- Проволоне
- творог обезжиреныйВолковыск 180гр
- фасоль с овощами (верес)
- Горячий бутерброд
- штрудель из лаваша
- Пшенка
- Салат помидоры с огурцами
- בגט פלסברי
- dr.corner лимонные
- активиа классическая
- Альпен соленый крекер
- активия яблоко злаки
- Отбивные
- Персиковое
- Йогурт Эрмигурт 0.3%
- КРЕВЕТКИ В ГОРШОЧКАХ
- Йовита "сметана"
- Зерновые хлебцы
- овсянка минутка 43г
- Активия натуральная
- помидор+огурец,лук зелен,м.раст.
- Котлеты из говядины с творогом
- Хлеб пшенично-ржаной 50%
- мусака из баклажан
- Кофе на завтрак
- Молочный микс с фруктами
- просто ролл
- конфеты ла рошель
- Фарш куриный
- Овощная смесь от 09.07.14
- сыр козий
- куринный фарш
- Заправка из тушенки. помидор. лука
- курица в том.пасте
- Профитроли с кремом
- Хлеб Польза
- напиток
- салат
- Красный мак Конфеты ф-ка Красный октябрь
- вишневое желе
- Щи с мясом и свежей капустой
- тыквенные семечки очищенные
- суп пюре
- салат огурец помидора
- варенье из грецких орехов
- десерт творожный с ванилью 150 гр
- Омлет с помидорами и зеленью
- Каша овсяная
- Каша гречневая с грибами и мясом
- Творожок с ягодами
- овсяная крупа
- Халва в шоколаде
- форель
- геркулес
- суп рыбный с форелью
- Ягоды Годжи
- Каша овсяная с молоком
- Котлеты
- Пшеничные хлопья Nordic
- Уха
- Чай чёрный с сахаром
- Кабачки тушеные
- Тальятелле с курицей и грибами
- каша овсяная
- мед
- Куриное жаркое
- Семечки тыквы
- Запеканка с рисом, курицей и кукурузой
- Сыр маасдамер 45%
- Подлив
- Аджика
- Подсластитель
- малина
- Кофе ржаной с цикорием и корицей
- Сыр Грация ТМ Славия 20%
- Кофейный напиток из ржи и ячменя
- Рис вареный
- соус
- соус
- Гречка вареная
- Йогурт Фругурт
- булгур вареный
- Шоколад темный с миндалем
- ХЛЕБ
- Рагу с баклажанами и говядиной
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
