Рецепт Чілі кон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чілі кон карне

Подсолнечное масло	0 г
Лук репчатый (Припускание)	106 г
Морковь (Припускание)	144 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Запекание)	0 г
Чеснок (Запекание)	15 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	0 г
Фасоль кидни красная, зрелая	0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	77 г
Какао-порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1.5 г
Кориандр, семена	1.5 г
Томатна паста	0 г
Вода	200 г
Приправа чілі	0 г
Фасоль черная, зрелые семена	92 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости	0 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	350 г
Перец сладкий красный (Запекание)	0 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая	0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	0 г
Говядина, подлопаточная часть (Запекание)	335 г
Перец чили красный острый (Запекание)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чілі кон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.6 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2142 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.3%	1118 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.3%	2947 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	4.1%	3174 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	16.5%	769 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4.6%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	230.5 мкг	900 мкг	25.6%	32.6%	390 г
альфа Каротин	2.276 мкг	~
бета Каротин	1.459 мг	5 мг	29.2%	37.2%	343 г
бета Криптоксантин	37.175 мкг	~
Ликопин	697.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.265 мг	1.5 мг	17.7%	22.5%	566 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.7%	1875 г
Витамин В4, холин	27.47 мг	500 мг	5.5%	7%	1820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	7.8%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	11.3%	1124 г
Витамин В9, фолаты	40.073 мкг	400 мкг	10%	12.7%	998 г
Витамин В12, кобаламин	0.749 мкг	3 мкг	25%	31.8%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	9.19 мг	90 мг	10.2%	13%	979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.484 мг	15 мг	3.2%	4.1%	3099 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	1.015 мкг	50 мкг	2%	2.5%	4926 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.7355 мг	20 мг	8.7%	11.1%	1152 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.67 мг	2500 мг	12.2%	15.5%	818 г
Кальций, Ca	31.99 мг	1000 мг	3.2%	4.1%	3126 г
Кремний, Si	3.093 мг	30 мг	10.3%	13.1%	970 г
Магний, Mg	30.66 мг	400 мг	7.7%	9.8%	1305 г
Натрий, Na	173.99 мг	1300 мг	13.4%	17%	747 г
Сера, S	85.74 мг	1000 мг	8.6%	10.9%	1166 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	15%	847 г
Хлор, Cl	210.95 мг	2300 мг	9.2%	11.7%	1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.9 мкг	~
Бор, B	37.1 мкг	~
Ванадий, V	10.67 мкг	~
Железо, Fe	1.323 мг	18 мг	7.4%	9.4%	1361 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.3%	10067 г
Кобальт, Co	2.532 мкг	10 мкг	25.3%	32.2%	395 г
Литий, Li	0.675 мкг	~
Марганец, Mn	0.1971 мг	2 мг	9.9%	12.6%	1015 г
Медь, Cu	159.64 мкг	1000 мкг	16%	20.4%	626 г
Молибден, Mo	5.971 мкг	70 мкг	8.5%	10.8%	1172 г
Никель, Ni	3.149 мкг	~
Олово, Sn	18.51 мкг	~
Рубидий, Rb	39.6 мкг	~
Селен, Se	0.713 мкг	55 мкг	1.3%	1.7%	7714 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	42.37 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9441 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	7.4%	1730 г
Цинк, Zn	1.3031 мг	12 мг	10.9%	13.9%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.455 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.099 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.077 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.052 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Чілі кон карне составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧІЛІ КОН КАРНЕ

Чілі кон карне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином B12 - 25 %, калием - 12,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 16 %

Чем полезен Чілі кон карне

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чілі кон карне, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чілі кон карне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Макароны с овощной смесью из заморозки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе