Рецепт Салат из морской капусты с сайрой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты с сайрой и яйцом
| Морская Капуста | 400 г |
| Сайра | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с сайрой и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.8% | 373 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.971 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.81 мг | 15 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6037 мг | 20 мг | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4541 г |
| Кремний, Si | 0.664 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4518 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4069 г |
| Натрий, Na | 95.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Сера, S | 87.8 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 6.9% | 797 г |
| Хлор, Cl | 71.83 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2081 г |
| Йод, I | 15.31 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 38.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Медь, Cu | 52.45 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 2.137 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3276 г |
| Никель, Ni | 1.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.867 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Фтор, F | 107.24 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3730 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.322 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.8% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.5% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с сайрой и яйцом составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С САЙРОЙ И ЯЙЦОМ
Салат из морской капусты с сайрой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 18,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 70,6 %, селеном - 12,5 %, хромом - 25,6 %
Чем полезен Салат из морской капусты с сайрой и яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ОМЛЕТ (с брокколи)
- Бефстроганов из говядины
- Сырники
- Салат мимоза
- Сыр плавленный домашний
- Фасолевый
- Салат сельдь в шубе
- Гороховый хлеб 2
- Pesto ligure vegano
- Knoblauch Baguette
- Вафли сливочное
- Вафли шоколадные
- Масло селедочное
- Чипсы из отрубей
- Овсяная каша без соли
- Медальон рыбный жареный (Голда)
- Вареники с творогом
- Fichi secchi
- Пудинг с чиа
- Плавленный сыр с грибами
- Magnesium Citrate
- Баклажаны консервированые
- Яйца перепелиные копчёные молодецкие
- Ризотто с грибами
- Булгур
- Яичница с салом
- Сметана 15%
- Спагетти с семгой и овощами
- Пп бисквит фисташковый
- Бульон ягнятина
- Какао
- Pecan
- Манка моЯ
- Яичница с салом
- Конфеты Паркур Невский Кондитер
- Пп крем фисташковый
- Рыбные котлеты
- Пп рулет фисташковый
- Шоколад с трюфельной начинкой
- Пюре картофель
- Пирог с тунцом
- Кофе
- десерт панчо
- Квашеная капуста
- Коктейль
- Картофельный суп №2
- Салат с курицей, картофелем, огурцами (свежими и солеными), со сметанойй
- Квашеная капуста
- Дорадо (сибас) на пару
- Колбаса шоколадная
- Бородинский
- Аскорбиновая кислота
- Салат с помидорами и сол. огурцом
- Wawel
- Цинк, фортевит
- Куриный протеиновый суп
- Миндальное молоко Zinus
- Хрустящие хлебцы с клетчаткой и луком
- Минтай в заливке
- Суп рисовый
- Закуска «ялинка»
- Груша в вине
- коктейль протеин
- Яблоки
- Піца 29.12.20
- Рис бурый отварной
- Салат з грушею та сиром з пліснявою
- Закуска єврейська
- Суп -пюре ( тыква, репа, порей)
- Творог миндальный
- Медальоны в рисовых хлопьях
- хинкали с бараниной
- Торт Орео
- Садат со свеклой и фетой
- Грибы вешанки жаренные с луком и морковью
- Костный бульон
- Горбуша с лимоном
- Форель в соусе
- Запеканка из капусты
- Кешью
- Sir edam gauda emental
- Льняная булочка
- Суп картофельный
- Verse kaas
- Подлива 29.12
- Урбеч из абрикосовой косточки
- Суфле из кефира и желатина
- Мидии
- Бисквит
- Капуста маринованная без сахара
- Хлебцы ржаные с чесноком "пикантные"
- Мягкий творог
- Корнерсы
- Блинчики на далих
- Филе с грибами
- творог обезжиренный рассыпчатый
- Селёдка
- Блинчики с творогом
- Twix Xtra
- Кальций д3 никомед
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с сайрой и яйцом, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с сайрой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
