Рецепт Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом

Рис для суши и роллов	100 г
Водоросли Нори в сушеном виде	1 г
Айсберг (салат кочанный)	4 г
Креветка, все виды, обжаренная в панировке	40 г
Соус чили шрирача	4 г

Способ приготовления

Студия Суши 1шт =22,5 гр. (4шт = 90гр) Фишка 96 («Тигровая креветка ролл») Вес по меню 140 гр=8 шт, вес факт 149 гр, в т.ч.риса 66%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.6 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.8%	962 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.5%	1556 г
Углеводы	29.2 г	219 г	13.3%	7.4%	750 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.4%	4023 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.8 мкг	900 мкг	3.4%	1.9%	2922 г
альфа Каротин	6.389 мкг	~
бета Каротин	139.684 мг	5 мг	2793.7%	1546.9%	4 г
бета Криптоксантин	8.966 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В4, холин	45.54 мг	500 мг	9.1%	5%	1098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	2.6%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	22.753 мкг	400 мкг	5.7%	3.2%	1758 г
Витамин В12, кобаламин	0.502 мкг	3 мкг	16.7%	9.2%	598 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.632 мг	15 мг	4.2%	2.3%	2373 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.916 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5459 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Менахинон-4 (МК4)	0.081 мкг	~
Дигидрофиллохинон	0.027 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7943 мг	20 мг	9%	5%	1115 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.1 мг	2500 мг	4.6%	2.5%	2172 г
Кальций, Ca	28.57 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3500 г
Кремний, Si	26.172 мг	30 мг	87.2%	48.3%	115 г
Магний, Mg	25.02 мг	400 мг	6.3%	3.5%	1599 г
Натрий, Na	446.59 мг	1300 мг	34.4%	19%	291 г
Сера, S	71.91 мг	1000 мг	7.2%	4%	1391 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	7.1%	779 г
Хлор, Cl	455.95 мг	2300 мг	19.8%	11%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.7 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	39.26 мкг	~
Железо, Fe	0.766 мг	18 мг	4.3%	2.4%	2350 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	40541 г
Кобальт, Co	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	2%	2674 г
Литий, Li	1.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.4074 мг	2 мг	20.4%	11.3%	491 г
Медь, Cu	157.16 мкг	1000 мкг	15.7%	8.7%	636 г
Молибден, Mo	2.261 мкг	70 мкг	3.2%	1.8%	3096 г
Никель, Ni	0.707 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	15.193 мкг	55 мкг	27.6%	15.3%	362 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	5.23 мкг	~
Фтор, F	91.64 мкг	4000 мкг	2.3%	1.3%	4365 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Цинк, Zn	0.8069 мг	12 мг	6.7%	3.7%	1487 г
Цирконий, Zr	2.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.378 г	~
Лейцин	0.641 г	~
Лизин	0.552 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.305 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.449 г	~
Аспарагиновая кислота	0.743 г	~
Глицин	0.433 г	~
Глутаминовая кислота	1.385 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.145 г	от 0.9 до 3.7 г	16.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.277 г	от 4.7 до 16.8 г	27.2%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.268 мг	~
бета Ситостерол	5.234 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.639 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.107 г	min 16.8 г	6.6%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.092 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.417 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	29.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ В КЛЯРЕ, САЛАТОМ АЙСБЕРГ, ОСТРЫМ СОУСОМ

Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 2793,7 %, витамином B12 - 16,7 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 20,4 %, медью - 15,7 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с креветкой в кляре, салатом айсберг, острым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе