Рецепт Салат с соленым лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с соленым лососем

Лосось каспийский соленый	220 г
Огурец грунтовый	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Салат (латук)	60 г
Картофель отварной по 1-206	160 г
Помидоры Черри [Магнит]	60 г
Моцарела беби 18%	20 г
Горчица столовая	30 г
Розовая гималайская соль	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Укроп	30 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с соленым лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1165 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8%	864 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.2%	566 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.5%	4469 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.4 мкг	900 мкг	8.4%	5.8%	1194 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.334 мг	5 мг	6.7%	4.6%	1497 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.195 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.7%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.7%	2535 г
Витамин В4, холин	25.22 мг	500 мг	5%	3.5%	1983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	3.7%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.3%	2128 г
Витамин В9, фолаты	7.879 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5077 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	9.5 мг	90 мг	10.6%	7.3%	947 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.565 мг	15 мг	3.8%	2.6%	2655 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	9.8%	710 г
Витамин РР, НЭ	0.7006 мг	20 мг	3.5%	2.4%	2855 г
Ниацин	0.352 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.25 мг	2500 мг	11.2%	7.7%	895 г
Кальций, Ca	45.69 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2189 г
Кремний, Si	7.684 мг	30 мг	25.6%	17.7%	390 г
Магний, Mg	26.72 мг	400 мг	6.7%	4.6%	1497 г
Натрий, Na	595.04 мг	1300 мг	45.8%	31.7%	218 г
Сера, S	82.18 мг	1000 мг	8.2%	5.7%	1217 г
Фосфор, P	117.2 мг	800 мг	14.7%	10.2%	683 г
Хлор, Cl	799.39 мг	2300 мг	34.8%	24.1%	288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.9 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	13.77 мкг	~
Железо, Fe	1.352 мг	18 мг	7.5%	5.2%	1331 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5535 г
Кобальт, Co	1.379 мкг	10 мкг	13.8%	9.5%	725 г
Литий, Li	3.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.1626 мг	2 мг	8.1%	5.6%	1230 г
Медь, Cu	73.67 мкг	1000 мкг	7.4%	5.1%	1357 г
Молибден, Mo	1.392 мкг	70 мкг	2%	1.4%	5029 г
Никель, Ni	0.621 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	2.797 мкг	55 мкг	5.1%	3.5%	1966 г
Стронций, Sr	3.78 мкг	~
Фтор, F	9.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41537 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3%	2326 г
Цинк, Zn	0.235 мг	12 мг	2%	1.4%	5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.296 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
бета Ситостерол	2.237 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.82 г	min 16.8 г	10.8%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.453 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.41 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.27 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с соленым лососем составляет 144,6 кКал.

Порция = 190 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.6 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Салат с соленым лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Салат с соленым лососем

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с соленым лососем, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с соленым лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Колбаса куриная запеченая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе