Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат диетический
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 74 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 74 г |
| Пекинская капуста | 232 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.5% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 25.5% | 1003 г |
| альфа Каротин | 0.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 30.1% | 849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 26.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.358 мкг | 400 мкг | 11.6% | 29.6% | 863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.43 мг | 90 мг | 46% | 117.3% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 22.4% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 78.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4775 мг | 20 мг | 2.4% | 6.1% | 4188 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 22.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 14.8% | 1736 г |
| Кремний, Si | 9.337 мг | 30 мг | 31.1% | 79.3% | 321 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 9.7% | 2632 г |
| Натрий, Na | 134.97 мг | 1300 мг | 10.4% | 26.5% | 963 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7669 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.9% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 6.6% | 3871 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 28.3% | 902 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 27.3% | 938 г |
| Медь, Cu | 53.01 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.5% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 1.149 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.1% | 6092 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77071 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2939 мг | 12 мг | 2.4% | 6.1% | 4083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат диетический составляет 39,2 кКал.
- Порция = 217 гр (85.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ
Салат диетический богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,8 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 46 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 11,1 %
Чем полезен Салат диетический
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль из морепродуктов Санта Бремор
- Торт горка
- Холодец
- Терияки
- Терияки
- Пирожное Корзиночка мини с клубникой (6*40) Спар
- Сырники с сыром
- Суп из говядины
- Пудинг шоколадный
- Кофе с молоком
- Хлеб White American Bread
- Смузи банан/чиа
- Пирожное Картошка
- Хлебцы без добавок
- Каша льняная
- Салат с крабовыми палочками
- Колбаса, салями фламенко
- Салат из морского гребешка
- Заварное кольцо
- Омлет с молоком и сыром
- Кета с овощами
- Торт Бомонд Роял Бекер
- Сырки
- Сырники с сыром
- Салат с тунцом
- Соус терияки
- Оливье
- Чизкейк
- Курица с овощами в соусе терияки
- Творожный пломбир
- Рикотта с тунцом
- Голень куриная с приправой
- Бутерброд со шпротами
- Творог "Домик в деревне" 9% отборный
- Сыр плавленый ломтевой Сливочный President
- Яичные маффины
- Оливье
- Куриная грудка фаршированная помидорами и сыром
- Каша 4 вида зерновых [Nordic] с сухофруктами
- Салат оливье
- Чай холодный зеленый клубника-малина Фьюз Ти (Fuzetea)
- Студень говяжий
- Куриные сосиски
- Соус томатный
- агуша пюре яблоко банан
- Рис басмати
- Чай черный (пакетик), Lipton
- Овсяные кексы с черносливом
- Салат кальмары новый год
- Торт Наполеон без сахара на кукурузной муке
- Творог с хлопьями и медом
- Белок куриного яйца Удобное яйцо Grovo
- цикорий сублимированный растворимый
- Паштет Мясной мусс
- Индейка с яйцами
- Цикорий
- Завтрак
- Батончик active fit
- Салат Летний
- Оливки зелёные фаршированные сыром
- Сыр домашний
- Рулет куриный
- Суп из чечевицы
- Омлет с помидорами
- Соевый гуляш
- Суп с фрикадельками
- Салат кальмар новый год
- Сердечный салат
- Бифштекс свинина говядина
- Форель слабосолёная своя рыбка
- Кальмар с яйцом
- Картофельное Пюре Со Вкусом Грибов
- Грибное Ассорти в маринаде
- Тунец Кусочками с Маслинами в Оливковом Масле
- Капуста тушеная с куриным филе и гусином жире
- Рис Басмати
- Омлет со сливками 35%
- Alpen gold орео с чизкейком
- Оливье нг
- Молоко Питьевое Топленое
- селедка маринованная
- Тунец натуральный консерва
- Салат "Мимоза"
- На хлеб
- Маффины "Барни с бананом"
- Салат с черносливам орехом и яблоком
- Плов с булгуром и индейкой
- Крекер пескарики
- Салат с тунцом в собственном соку
- Круассан на новозеландском масле
- Батон бутербродный
- Рис
- Салат с копченой курицей
- Оливье свой
- Пшено с корицей и яблоком.
- Суп 2
- Кальмары с овощами в сметанном соусе
- Зефир молочный с кофе в молочном бельгийском шоколаде
- КФЧП с годжи
- Салат с крабовыми палочками
Метки: Как приготовить Салат диетический, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
