Рецепт Голень куриная с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голень куриная с приправой
| Приправа Vegeta для курицы [Сырье и приправы] | 9 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 636 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0.5 г |
| Вода | 151 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная с приправой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 13.1% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.899 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 9.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4035 мг | 20 мг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Ниацин | 2.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4643 г |
| Кремний, Si | 2.753 мг | 30 мг | 9.2% | 5.6% | 1090 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 36.51 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3561 г |
| Сера, S | 156.22 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 39.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 6.661 мкг | 10 мкг | 66.6% | 40.5% | 150 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.2% | 660 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4205 г |
| Хром, Cr | 15.44 мкг | 50 мкг | 30.9% | 18.8% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.2541 мг | 12 мг | 10.5% | 6.4% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.969 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная с приправой составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С ПРИПРАВОЙ
Голень куриная с приправой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 66,6 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 30,9 %
Чем полезен Голень куриная с приправой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд со шпротами
- Творог "Домик в деревне" 9% отборный
- Сыр плавленый ломтевой Сливочный President
- Яичные маффины
- Оливье
- Куриная грудка фаршированная помидорами и сыром
- Каша 4 вида зерновых [Nordic] с сухофруктами
- Салат оливье
- Чай холодный зеленый клубника-малина Фьюз Ти (Fuzetea)
- Студень говяжий
- Куриные сосиски
- Соус томатный
- агуша пюре яблоко банан
- Рис басмати
- Чай черный (пакетик), Lipton
- Овсяные кексы с черносливом
- Салат кальмары новый год
- Торт Наполеон без сахара на кукурузной муке
- Творог с хлопьями и медом
- Белок куриного яйца Удобное яйцо Grovo
- цикорий сублимированный растворимый
- Паштет Мясной мусс
- Индейка с яйцами
- Цикорий
- Завтрак
- Батончик active fit
- Салат Летний
- Оливки зелёные фаршированные сыром
- Сыр домашний
- Рулет куриный
- Суп из чечевицы
- Омлет с помидорами
- Соевый гуляш
- Суп с фрикадельками
- Салат кальмар новый год
- Сердечный салат
- Бифштекс свинина говядина
- Форель слабосолёная своя рыбка
- Кальмар с яйцом
- Картофельное Пюре Со Вкусом Грибов
- Грибное Ассорти в маринаде
- Тунец Кусочками с Маслинами в Оливковом Масле
- Капуста тушеная с куриным филе и гусином жире
- Рис Басмати
- Омлет со сливками 35%
- Alpen gold орео с чизкейком
- Оливье нг
- Молоко Питьевое Топленое
- селедка маринованная
- Тунец натуральный консерва
- Салат "Мимоза"
- На хлеб
- Маффины "Барни с бананом"
- Салат с черносливам орехом и яблоком
- Плов с булгуром и индейкой
- Крекер пескарики
- Салат с тунцом в собственном соку
- Круассан на новозеландском масле
- Батон бутербродный
- Рис
- Салат с копченой курицей
- Оливье свой
- Пшено с корицей и яблоком.
- Суп 2
- Кальмары с овощами в сметанном соусе
- Зефир молочный с кофе в молочном бельгийском шоколаде
- КФЧП с годжи
- Салат с крабовыми палочками
- Куриные отбивные с грибами
- Желе янв.
- Салат из шпината и овощей
- Салат с рукколой и овощами
- Омлет
- Салат с грибами и курицей
- Активия шот
- Блины
- Грудка копчёная
- SPB.PASTRY.LAB Панна-кота
- Салат с крабовым мясом
- Омлет Скрэмбэл с рыбой
- Филе курицы без кожи
- Борщ с красной фасолью
- Оливье кето
- SPB.PASTRY.LAB Десерт с чиа
- Пирожное Картошка
- Печень куриная, Розовка
- Батончик шоколадный
- смузи
- Салат микс
- Салат печень с шампиньон
- Рис червоний довгозернистий неочищений
- Десерт "Клубничный остров"
- Овсянка с сыром.
- Плов 2.01.2021
- Колбаса Сырокопченая Модерн [Черкизово]
- Хек жарений
- Торт Фаргенигн Наташин для дома
- Селедка под шубой
- Капуста тушёная с курицей
- Шоколад В3
Метки: Как приготовить Голень куриная с приправой, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень куриная с приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
