Рецепт Картофель тушенный с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушенный с говядиной и овощами
| Тыква | 140 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 350 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 430 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Имбирь маринованный | 20 г |
Способ приготовления
Если есть мультиварка, то все кидаем в кучу и на 40мин тушение, если нет, то делаем как обычно на плите, имбирь кидаем сразу, кто не любит не принципиально, можно не ложить...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с говядиной и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.5% | 1741 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9.3% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 4.9% | 2996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 16.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 29.9% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 37% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5713 мг | 20 мг | 12.9% | 19.3% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8540 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2481 г |
| Натрий, Na | 17.55 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Сера, S | 69.14 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.3% | 1446 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 12.8% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 38.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 9% | 1673 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 59.1% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 6.6% | 2294 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 17% | 881 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.8% | 1265 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7826 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
Энергетическая ценность Картофель тушенный с говядиной и овощами составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ
Картофель тушенный с говядиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 20 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Картофель тушенный с говядиной и овощами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердечки куриные в сметанно-томатном соусе
- борщ
- Кофе 3 в 1 "MacCoffee" (айриш) пакетик 18г
- кукуруза сладкая 83 ккал
- Вишневый компот
- 10072014Новый рецепт
- хлеб гречневый
- Салат_томаты_цветная капуста
- Голубцы с перловкой в мультиварке
- Печенько с сухофруктами
- Энергетический коктейль
- охотничьи колбаски Иней
- карасики
- Морская капуста Салат с кальмаром в соусе
- Шпроты в масле Фиш хаус
- Витаминка Перфектил
- салат с капустой
- творог греческий 0%
- Овощ-салат
- Коктейль из морепродуктов в уксусе
- Сосиски фирменные мясные нежные
- Креветки жареные на оливковом масле с чесноком
- икра бакл
- PowerBar 35 гр
- салат чука
- Гороховый суп на курином бульоне
- Макарохи с курой
- Курица в йогурте с чили
- куриный холодец
- Коврижка постная
- Печеньки с орехами
- Творог обезж.
- Печеньки с шоколадом
- Оладьи из кабачков
- Тушеные овощи
- Гуляш
- Балык копчено-вареный Юбилейный
- Омлет
- Пицца на кабачках
- Курица с кабачками и баклажанами
- Творог польск. Vitello
- нектарин
- Королевская ватрушка
- Мороженое Веселые пчелки 70 г
- творожок киви-ябл. (даниссимо)
- Ириски КрПк
- Помидоры+лук
- роллы
- имбирный лимонад
- плоский персик
- печенье
- мороженое 1
- Молоко сгущеное вареное Деп
- сальники
- простой_гарнир_шпинат_томаты
- Сырники с изюмом
- Арахисовое масло шоколадное
- борщ зеленый с грибами
- ушки
- Мороженое МакДональдс в стаканчике
- манник
- салатик
- CornyBig 50 гр.
- скумбрия горячего копчения
- Мюсли Emco Шоколад и орехи
- Хачапури из слоеного теста с сыром
- ролл тунец
- Запеканка банановая
- плюшка московская
- Свинина жареная
- Сухая молочная смесь
- Хлебцы Fazer ржаные с тмином
- клубника
- коктейль куба
- цацики
- белковый хлеб
- отруби с морской капустой
- Годжи
- фр. лед "Макс" с колой
- Мороженое Инмарко Магнат Брауни фисташка
- Пирог-перевертыш с абрикосами
- штрудель с яблоками
- Жаркое
- ЗАГАДОЧНЫЙ
- Новый рецепт
- паштет кур.печень Хаме
- Скумбрия с овощами
- Равиоли с творогом
- рафаэлло (1шт=10г)
- тушеная куриная грудка
- Батончик мюсли Ego с бананом в шоколаде
- Фруктово-ореховый батончик (вишня-клюква)
- Кофе 3 в 1 "Jacobs" пакетик 12 г
- Куриная грудка и окорочка запеченные со сливками
- Камбала жареная
- КЕТА НА ПАРУ
- жареная картошка
- двухцветный торт
- Минтай в рукаве
- фуагра
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с говядиной и овощами, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с говядиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
