Рецепт Маффины творожные с изюмом 05.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины творожные с изюмом 05.01.21

Творог 9% жирности (Запекание)	308 г
Изюм, золотистый, без косточек	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	151 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	2 г
Пищевая сода	0.6 г
Ванильный экстракт	2.8 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	53.5 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	72 г
Подсолнечное масло	1.5 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожные с изюмом 05.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.6 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	7.8%	650 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	5.5%	918 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	5.4%	944 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.3%	3960 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	1.9%	2632 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	4.7%	1071 г
Витамин В4, холин	40.58 мг	500 мг	8.1%	4.1%	1232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	2.3%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	18.21 мкг	400 мкг	4.6%	2.3%	2197 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	8.9%	573 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	2%	2555 г
Витамин Н, биотин	3.48 мкг	50 мкг	7%	3.6%	1437 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.6862 мг	20 мг	13.4%	6.8%	745 г
Ниацин	0.503 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.13 мг	2500 мг	6.2%	3.2%	1622 г
Кальций, Ca	102.32 мг	1000 мг	10.2%	5.2%	977 г
Кремний, Si	0.92 мг	30 мг	3.1%	1.6%	3261 г
Магний, Mg	18.23 мг	400 мг	4.6%	2.3%	2194 г
Натрий, Na	56.73 мг	1300 мг	4.4%	2.2%	2292 г
Сера, S	108.24 мг	1000 мг	10.8%	5.5%	924 г
Фосфор, P	142.1 мг	800 мг	17.8%	9.1%	563 г
Хлор, Cl	94.23 мг	2300 мг	4.1%	2.1%	2441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	273.9 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	20.71 мкг	~
Железо, Fe	0.564 мг	18 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Йод, I	4.84 мкг	150 мкг	3.2%	1.6%	3099 г
Кобальт, Co	0.983 мкг	10 мкг	9.8%	5%	1017 г
Марганец, Mn	0.1512 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1323 г
Медь, Cu	77.5 мкг	1000 мкг	7.8%	4%	1290 г
Молибден, Mo	7.605 мкг	70 мкг	10.9%	5.5%	920 г
Никель, Ni	0.506 мкг	~
Олово, Sn	9.82 мкг	~
Селен, Se	14.552 мкг	55 мкг	26.5%	13.5%	378 г
Стронций, Sr	11 мкг	~
Титан, Ti	2.53 мкг	~
Фтор, F	39.15 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10217 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.8%	2778 г
Цинк, Zn	0.4502 мг	12 мг	3.8%	1.9%	2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7 г	min 16.8 г	10.1%	5.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.462 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.145 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Маффины творожные с изюмом 05.01.21 составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.6 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ТВОРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ 05.01.21

Маффины творожные с изюмом 05.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Маффины творожные с изюмом 05.01.21

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины творожные с изюмом 05.01.21, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины творожные с изюмом 05.01.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп с фрикадельками из индейки

Минтай с запечённым сладким перцем, морковью, луком на пару

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе