Войти

Рецепт Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Яблоко 200 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.9% 862 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.5% 1053 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.6 мкг 900 мкг 31.5% 35% 317 г
бета Каротин 1.719 мг 5 мг 34.4% 38.2% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.728 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3411 г
Витамин C, аскорбиновая 29.49 мг 90 мг 32.8% 36.4% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.949 мг 15 мг 19.7% 21.9% 509 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21552 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 32.3% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.6812 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2936 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.44 мг 2500 мг 9.9% 11% 1014 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3138 г
Кремний, Si 26.756 мг 30 мг 89.2% 99% 112 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2538 г
Натрий, Na 124.85 мг 1300 мг 9.6% 10.7% 1041 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4365 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 4% 2807 г
Хлор, Cl 194.42 мг 2300 мг 8.5% 9.4% 1183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1734 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5474 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 24.6% 451 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1481 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 9% 1240 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 14.3% 776 г
Никель, Ni 12.149 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20992 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24435 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 8.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 3% 3646 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 89.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.108 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.779 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07 составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ И ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ (МАМИН) 2021.01.07

Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 32,8 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 89,2 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с яблоками и подсолнечным маслом (мамин) 2021.01.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-12-2025
Рокфеллеру приписывают слова:
`Когда вы услышите, что об акциях рассуждает чисти...
12 118
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Ирина Макс
07-12-2025
Дневник тренировок за 07.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Хотела на завтрак обойти...
6 58
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Белковая ватрушка
Автор Ольга Юсупова
156.6
8.6
5
19.1
8
2 0
Ачма
Автор Альто
178
16
7.3
11.3
6
3 0
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
8 12