Войти

Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Лук репчатый 25 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Пекинская капуста 75 г
Редис 65 г
Сметана 20% жирности 60 г
Протеиновый комплекс 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11% 1556 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.7% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 11.4% 1518 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.209 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 10.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.525 мкг 400 мкг 4.9% 8.4% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 34.3% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6821 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 17.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4483 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4461 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.49 мг 2500 мг 8.5% 14.7% 1182 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2349 г
Кремний, Si 9.525 мг 30 мг 31.8% 54.8% 315 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5999 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 8.8% 1980 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 33.76 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.5% 3876 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 52.4% 329 г
Литий, Li 14.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 11.4% 1509 г
Медь, Cu 82.64 мкг 1000 мкг 8.3% 14.3% 1210 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 14.8% 1166 г
Никель, Ni 7.291 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11555 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22936 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 14.5% 1185 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4664 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 58 кКал.

  • Порция = 179 гр (103.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-14
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-12
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
22-03-2026
Сплетни вокруг Телеграмм
Об этом уже есть множество роликов и статей, что Т...
14 233
Матильда
24-03-2026
Когда не о чем писать...
Сейчас пишу редко и по той причине, что не знаю, о...
16 74
Света Бор
20-03-2026
Пост условный( без сыроедения , без питания только...
3 76
Новые рецепты
«Мой » варенье пектиновое с яблоками и крем-брюле
Автор Татьяна. Путь к себе
51.1
0.5
0.4
8.9
6
3 13
«Мой » конструктор грибы с луком
Автор Татьяна. Путь к себе
48.4
4.9
2.4
1.7
29
1 0
Паста с фрикадельками в соусе КОА
Автор Jonasan Maru
142
7.4
3.2
19.6
6
2 0