Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Редис [Пятерочка] | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19.9% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 44.3% | 1289 г |
| альфа Каротин | 0.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 51.1% | 1116 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 11.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 2.8% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 13.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 17.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 18.8% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.29 мг | 90 мг | 63.7% | 361.9% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 4.5% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 231.8% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5093 мг | 20 мг | 2.5% | 14.2% | 3927 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 47.2% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.5% | 4585 г |
| Кремний, Si | 14.729 мг | 30 мг | 49.1% | 279% | 204 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 14.8% | 3791 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 4% | 14115 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 5.7% | 10256 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 21% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 27.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.8% | 8447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 15.3% | 3644 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 121% | 469 г |
| Литий, Li | 8.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 37.5% | 1509 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 43.2% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 19.3% | 2900 г |
| Никель, Ni | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 33557 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 27.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2067 мг | 12 мг | 1.7% | 9.7% | 5806 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 17,6 кКал.
- Порция = 210 гр (37 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 17.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 63,7 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 49,1 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 7 Злаков
- Салат летний
- Каша
- Яблоко
- Треска тушеная с овощами
- Яичница
- Блин с начинкой
- Салат из грудки
- Яблочная шарлотка
- Котлеты из нута и сыра 10.01.21
- Каша из рисовых хлопьев Увелка 300 гр
- Торт мох
- Каша из хлопьев из полбы Фермерские Мистраль 200 гр
- Борщ мой
- Жареный рис
- Рисовая каша на воде
- Яичница с брокколи
- Печеночные оладьи
- Суп гречневый
- Витамин пре джентли
- холодец и рульки свиной и мяса индейки
- Гречневая каша с шампиньонами
- Салат из капусты и яиц
- Куриные котлеты с крабовыми палочками и сыром
- Кофе растворимый с молоком и медом
- Соевый гуляш
- Говядина отворная
- Кофе с молоком бальзамом и медом
- Питание 1
- Треугольники колбаса сыр
- Шоколад 70%
- Сорго
- Рулет из яйца и фарша
- Курица Чайна
- Вафли
- Энергетический напиток "Торнадо Энерджи Баттл"
- Толстые спагетти Buccatini
- Котлетки
- Пастила ф-о яблоко-морковь-фундук
- Стрипсы из куриного филе оригинальные - 9 шт, KFC
- Напиток с цикорием
- Хлопья
- Голец соленый
- Chikabar с фисташкой
- Сырный суп с курицей
- Коктейль Матча Латте со слив 250 г
- Конфи Шокококос
- Свекла с чесноком и майонезом
- Творог 0%
- клейковина пшеничная
- персики половинки
- Блины
- Салат из капусты, огурца, кр. палочек и кукур.
- Сельдь "Лизни фольгу"
- Сосиски сливочные Рамфуд
- Крупа гречневая backwheat
- Оладушки творожные
- Конфеты Коровка Дикси
- Каша льняная с расторопшей и черным тмином
- Печень куриная в сметана
- Макароны
- Сырные вафли
- Суп с тунцом и зелёным горошком
- Йогурт твикс
- Ореховая смесь
- бличики с ветчиной и сыром
- Творог с сметаном
- Гематоген Народный с витамином С
- хлеб к столу
- Творожный сыр
- Хлебцы рисово-гречневые
- Творог домашний из молока 3,2% жирности
- Шоколад молочный с фундуком Белочка
- Овсянка
- Каша пшенная с тыквой на молоке
- Грибы в сливочном соусе
- Омлет со стручковой фасолью
- Суп из курицы с капустой щи
- Суп гороховый
- Каша отруби овсяные
- Хлеб "Фитнес хлеб"
- Кефир 1% станция молочная
- Овсянка
- Пп-плов
- Спагетти с морковью и луком 11.01.21
- Творог с персиком и грушей
- Имам Баялды
- Омлет с помидором и перцем
- Протеиновый батончик
- Рис с говядиной
- Витамин Омега 3
- Конфеты "Птичье молоко"
- Шоколад без сахара
- Котлеты рубленные
- Фарш рыбный для запеканки
- Бигус мой
- Сырники
- Протеин порция
- Гречка с овощами
- Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 17,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
