Рецепт Овощное15.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное15.01
| Свинина мясная (Тушение) | 454 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Морковь (Тушение) | 166 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 656 г |
| Картофель (Тушение) | 353 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 52 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное15.01".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14% | 644 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.2% | 636 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 15.5% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.761 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 9.3% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 8.4% | 1075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 14.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5884 мг | 20 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4771 г |
| Кремний, Si | 20.676 мг | 30 мг | 68.9% | 62.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2509 г |
| Натрий, Na | 141.13 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.8% | 921 г |
| Сера, S | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1793 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 231.61 мг | 2300 мг | 10.1% | 9.1% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2514 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.987 мкг | 10 мкг | 39.9% | 36% | 251 г |
| Литий, Li | 10.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2077 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6389 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное15.01 составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ15.01
Овощное15.01 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен Овощное15.01
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареная картошка с луком
- Батон нарезной
- Кексы из муки из зеленой гречки
- Chocolate covered almonds
- Шоколад молочный с Орехом
- Морс
- приправа к рыбе
- шоколад с наполнителем
- Хек в микроволновке
- Салями финская с можжевельником
- хлебцы с тмином
- Котлеты курица, индейка, сыр
- Шампиньоны лента36
- Салат на ужин просто
- Смузи из яблока и банана
- Сельдь атлантическая по шветски
- Салат радужный (морская капуста)
- Кефир Избенка 3.2% детский
- Обезжиренный творог
- Батончик Life
- Судак с брокколи
- Свинина по-французски
- Печенье протеиновое Бомббар лимон с коллагеном
- Салат из крабовых палочек
- Салат с пекинкой и рыбой
- Яйца в лаваше
- Йогурт Активиа
- Brown rice rolls (Italian cheese & olive oil)
- Овощное рагу с курицей
- Каша или суп за 10 минут
- Блины
- Кисло-сладкий
- Vegetables mix
- Свиной окорок запеченый (5)
- Сыр 1000 озер 15%
- Бифштекс свиной
- Филе веганского дорадо
- Шампиньоны лента
- антарктик криль
- Кофе Раф Ананасовый хаус
- Печень тушенная
- Курица в сыре
- Белковый коктейль Extra-Fit Chaper
- Брезаула MD
- Йогурт греческий 10%
- Холодец из лося
- Суп пюре из тыквы
- Паштет пороха и грудка
- Филадельфия роллы
- Бабка картофельная
- икра чёрная имитированная
- творог
- Индейка с ананасами в духовке
- Торт Інтрига
- Бискотти (печенье с миндалем
- Соевое мясо
- Крекеры с оливками
- Картофель с салотом из тунца
- Сардельки говяжьи Великолукские
- минеральная вода Аллея Источников 17
- Росун драгон маки
- Холодец из куриной грудки
- Айдахо маки
- Пирожки с картошкой и луком духовые постные
- Картофельный соус на свинине
- Говядина тушеная
- Отруби овсяные двойной очистки (Чуваши хлеб)
- Суп гороховый
- Кайсен маки агэ
- Тесто дрожжевое постное
- Салат огурцы
- Семена ЧИА (ВкусВилл)
- Grietinė 12% riebumo
- Акито маки
- Чебуреки с курицей
- Норвежский ролл
- Хачапури по-аджарски пп версия
- Рамен вегетарианский [СушиWok]
- Канада маки
- Салат из помидоров и огурцов с йогуртом
- Пирог с черникой
- Brat Ricetta originale Specialità in wurstel
- Рисовая мука
- Паэлья
- Килька обжаренная с чили в томатном соусе
- Ролл Сладкий фрукт [СушиWok]
- Фарш для еды
- Котлеты куриные рубленые 13/11
- Сырники с рисовой мукой и манкой
- Грибной крем-суп
- овощная запеканка 15,01,21
- Мороженое
- Томаты в томатном соке
- Рис с тушенкой (для мультиварки)
- Лепешка из лаваша
- Козигак
- Салат с редиской и перцем
- Запеканка с фаршем и картошкой
- Клюква в сахарной пудре
- Греча по купечески
Метки: Как приготовить Овощное15.01, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное15.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
