Рецепт Гречка со свининой 15.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка со свининой 15.01.21
| Свинина мясная (Тушение) | 430 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 325 г |
| Зажарка лук перец помидор 11.12.20 | 290 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 965 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Травы Итальянской Кухни [Kamis] | 5 г |
| Maggi на Второе для Гречки по-Купечески | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка со свининой 15.01.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 3.4% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.816 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.306 мг | 20 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.8 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8244 г |
| Кремний, Si | 15.203 мг | 30 мг | 50.7% | 34.9% | 197 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 995 г |
| Натрий, Na | 111 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Сера, S | 65.44 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1528 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Хлор, Cl | 172.35 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 20.6% | 335 г |
| Литий, Li | 4.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 10.5% | 657 г |
| Медь, Cu | 142.69 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.491 мкг | 70 мкг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Стронций, Sr | 48.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5605 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | min 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой 15.01.21 составляет 145,1 кКал.
- Порция = 100 гр (145.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ 15.01.21
Гречка со свининой 15.01.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 15,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Гречка со свининой 15.01.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный рулет с беконом
- Быстросуп из шампиньонов
- Заливное из куриных голеней
- Лёгкий Салат с авокадо и брынзой
- Витамин D
- Суп с капустой на курином бульоне
- Торт Наполеон
- Цветная капуста в кляре
- Шоколад кондитерский
- Honey mut clusters
- Ачма
- Куриные голени, запечённые с гречкой в сметане
- Куриный шницель ВкусВилл по-домашнему
- Шницель куриный ВкусВилл жареный
- Вівсяні пластівці
- Суп из рыбных консервов
- Витамин Д5000
- Зразы картофельные с грибами
- Мандаринник
- Птичье молоко конфеты
- Йодомарин Берлин-хеми АГ
- Макарони твердих сортів
- Оладьи яблочные
- Филе палтуса с сыром
- Рафаэло конфеты
- ливерная колбаса "Обыкновенная"
- Льняные
- Аскорутин
- Сельдь (филе) соленая
- Салат пекинская капуста-помидоры-моцарелла
- Биг мак с беконом
- Оладушки т
- Лакомка
- Суп с консервой
- Смесь сыров
- Гречневые блинчики с киноа
- Чечевица варёная
- Гранола
- Витамин С
- Салат Пять минут
- Солянка по домашнему
- Gnocchi mit Reismehl bestaeubt (REWE Beste Wahl)
- Салат из сырых овощей без заправки
- Куриное филе нежное
- Салат из помидор и огурцов с рукколой и сельдереем
- Салат 15.01.21
- Борщ украинский
- Напиток яблочный
- Жаркое по домашнему с куриной грудкой
- 22:30
- Лапша яичная (сухой поодукт)
- Тефтели с пармезаном
- Тарталетка с сыром
- Желудки куриные вареные
- Салат капустный
- Молоко 2.5%
- Гірчиця
- Молочный коктейль из молока 2.5% и банана
- Кетчуп
- Фарфалле со шпинатом, шампиньонами и сырн. с/с
- Лапша яичная отварная с маслом сливочным
- Спринг роллы METRO
- Чипсы LantChips
- Салат из морской капусты с сельдереем, морковью
- Торт из пряников
- Кета 16.01
- йогурт питьевой манго-маракуйя без сахара
- Фобо с овощами
- Тирамису из творога
- Ряпушка сибирская в томатном соусе
- Кокос рулет(тв еда)
- Чибис
- Макароны щебекинские груупа а
- Салат из огурцов и редиски 15.01.21
- Hapukapsasupp suitsulihaga
- Сербская брынза
- Творожная запеканка Виктории Мельник
- Заготовка теста для пиццы
- Профитроли с рикоттой
- Индейка плов с капустой
- Баклажан консервированный
- Заготовка теста с высевками
- Горох варенный
- Торт клубничный
- Молочное желе
- Треугольники яйцо сыр
- Заготовка соуса на пиццу
- Merekapsasalad
- Грибы шампиньоны
- Горох консервированный
- Прошутто Котто
- Салями Милано
- Горох сушенный
- Маффины из куриной печени
- Горошек зеленый
- Артишоки консерв
- Грибы белые свежие
- Макароны с курой и пассировкой
- Detox-батончик, манго
- Грибы сушенные
Метки: Как приготовить Гречка со свининой 15.01.21, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка со свининой 15.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
