Рецепт Подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлив
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлив".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 17% | 1056 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 22% | 814 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 23% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 8.9% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 16.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 22.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.403 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 5% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 12.7% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4149 мг | 20 мг | 12.1% | 21.6% | 828 г |
| Ниацин | 3.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.06 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.1% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11390 г |
| Кремний, Si | 1.99 мг | 30 мг | 6.6% | 11.8% | 1508 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 12.7% | 1399 г |
| Натрий, Na | 214.65 мг | 1300 мг | 16.5% | 29.5% | 606 г |
| Сера, S | 71.49 мг | 1000 мг | 7.1% | 12.7% | 1399 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 13.2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 329.5 мг | 2300 мг | 14.3% | 25.5% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3327 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 64.5% | 277 г |
| Литий, Li | 3.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.4% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.1% | 1268 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.866 мкг | 55 мкг | 12.5% | 22.3% | 801 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.8% | 4716 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 29.1% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 6.8% | 2630 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВ
Подлив богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 12,5 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Подлив
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе с фруктами
- Омлет с сыром и шпинатом
- Хлеб от Улле
- Яичница всмятку с зелёным луком
- Витаминная смесь
- Хлебцы немецкие овсяные
- Масло сливочное крестьянка
- Смузи бананово-клубничный
- Шаурма
- Перец фаршированный
- Конфетки
- Блины
- Хек в духовке
- Куриная грудка терияки
- Сыр полутвердый гауда легкоплавкий
- Крабовый Алик
- Голень индейки запеченная
- Спагетти Баланьез
- Ветчина Katenschinken Mild geraeuchert (Abraham)
- Овощное пюре
- Хе
- Творог обезжир
- Икра кабачковая
- Кокос стружка
- Отруби пшеничные экструдированные хрустящие
- Омега EPA DHA balance
- Салат с руколой и мацарелой
- Щи в банке
- Сыр Ларец с грецкими орехами
- Огурцы соленые по-домашнему
- Творог обезжир
- Сникерс
- Сыр сулугуни
- Цигортма
- Кокос стружка
- Салат с говяжьим языком
- Творог обезжиренный
- Vegan Cookie Nut Praline
- Запеканка творожная
- Топпинг с кофейным вкусом
- Рафаэла
- Салат из свеклы и феты
- Рафаэла
- Вишня в желатине
- Салат с говяжьи языком
- Яичный ролл с ветчиной
- Чиабатта1
- оладьи из индейки с овощами
- Суп гречневой с курицей
- Котлеты из пшенки
- Сосиски куриные
- Стейк (зелень)
- Салат винегрет
- Творог зернистый 7% Премия
- Блинчики мини
- Курица тушеная
- Шурпа
- Картофель жареный грудкой
- This is food coffee
- Салат с крабовыми палочками и яблоками
- Шарлотка
- Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой
- Рулет из омлета с шампиньонами и сыром
- Баранки молочные
- Свежая зелень
- Grana padano 16mon Alphamega
- Капуста тушеная в мультиварке
- Огонек
- Желудки куриные
- Индюшиный котлеты с сыром
- Супчик типа щи
- Моцарелла centrale del latte MD
- Безе Ноль Калорий
- Картофельные котлеты
- Насыпной грушевый пирог
- Цветная капуста запеченная с сыром и сливках
- Хлеб с отрубями сэндвич
- Омега
- Горох Хомяша
- клюква с сахаром
- Пеннони со шпинатом и колбасками
- Куриное филе в вакууме
- моцарелла для пиццы 42%
- Перец с брынзой
- Сырные булочки (Cheese bread, Coffee Circus)
- Салат огурец, капуста, морковь
- Bite peanut butter
- Активиа заряд пробиотиков
- Шоколад темный
- Салат зимний
- Greek yogurt dodoni pink
- Запеканка творожная
- Котлетка "Мэрибеб" ( моё)
- Форель соломка соленая
- Сыр мягкий
- Морской коктель
- Салат с тунцом кето
- Bacon Streaky AlpaMega
- Курт 1% из козьего молока Zeren
- Коктейль протеиновый 16,01,21
Метки: Как приготовить Подлив, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
