Рецепт Полезная шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полезная шаурма
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Майонез | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 40 г |
| Горошек зеленый свежий | 13 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полезная шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.3% | 531 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.9% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 10.1% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 14.5% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.254 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 21.4% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7081 мг | 20 мг | 23.5% | 14.2% | 425 г |
| Ниацин | 5.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 95.49 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1047 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 3.2% | 1884 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Натрий, Na | 205.37 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 335.87 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1360 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 6.193 мкг | 10 мкг | 61.9% | 37.4% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.6% | 905 г |
| Молибден, Mo | 9.315 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8% | 751 г |
| Никель, Ni | 3.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.289 мкг | 55 мкг | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14.7% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.1884 мг | 12 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезная шаурма составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛЕЗНАЯ ШАУРМА
Полезная шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 24 %, витамином C - 35,4 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 11 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 22,3 %, хромом - 24,4 %
Чем полезен Полезная шаурма
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр
- 2021.01.18
- Риет из тунца
- Волокна из кукурузы
- Запеканка с молоком
- Radiant beauty
- Филе из минтая
- D3
- Сироп из плодов рожкового дерева
- Острая домашняя приправа
- Сырники
- Майонез
- Омлет
- Роллы Филадельфия
- Овсяноблин 3
- Кекс Апельсиновый (смесевой)
- Пирог, как белый (шоколадный)
- Соевое мясо в томатной пасте
- Тыквенный пирог
- Ритер спорт
- йогурт Лапландия Валио
- Чеснок
- Творог 8 %
- Хлеб Литовский формовой
- Чага
- Овощные галеты
- Завтрак-десерт
- Витьба батончик со вкусом карамели 35г
- Горбуша на гриле
- Гречневый хлеб
- Йогурт без сахара вишня, яблоко малина
- Cheetos crunchy sweet chilli
- Аджика острая АВС
- Суп с курицей
- вермишель
- Баурсак
- Веганский сыр
- Хлопья кукурузные
- Салат Терка
- ПП сникерс
- Салат летний
- Красный рж
- Морковный кекс
- Гхи
- Сыр Маасдам 45%
- Молочный шоколад на овсяное молоке
- Шаурма
- Сухое овсяное молоко
- Тофу- паштет
- Роял де люкс Маккомбо
- Жареная печень
- Приправа томатная
- Протеиновый батончик
- Хлеб литовский заварной домашний Андрея углей 41
- Сырок творожный 4,5% с изюмом, mef
- Ролини брынза шпинат
- Цикорий растворимый
- Солянка
- горчица
- Печень «Нежность»
- Спелоехолодное тесто на КМКЗ для спельтового хлеба23
- Трайфл
- Ленивые голубцы
- Тушенная капуста
- Кукурузная каша 30/45/25
- Запеканка с курицей и грибами
- Заварка стандартная для ржаных заварных прибалтийских хлебов
- Чечевица с тыквой 18.01.21
- Тефтели с гречкой
- Спаржа жареная с брокколи
- Льняная каша (Вкусвил)
- 2in1 instant coffee drink
- Салат с крабовым мясом
- Капучино
- Бульон с мясными фрикадельками
- Салат с крабовым мясом
- Свиные котлеты на пару
- Овощи с курицей и сыром
- Протеин батончик Bombbar
- Десерт веган
- Суп-крем с индейкой и кабачком
- Блинчики
- Плов
- Блины на псиллиуме
- Салат Любимый №4
- Хлебцы амарантовые
- Салат с курицей
- Салат из брокколи
- Ирланское рагу
- Салат Бодрость
- Салат с капустой и морепродуктами
- Салат с капустой и морепродуктами
- Свекольный
- Лаханоризе
- суп гороховый
- колбаса царицыно
- Суп с индюшкой и овощами
- Гуляш из говядины
- Котлеты жареные
- Каша перловая
Метки: Как приготовить Полезная шаурма, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезная шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
