Рецепт Слойка О.Матвей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка О.Матвей (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Грецкий орех	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка О.Матвей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.9 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	420 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.5%	1000 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	10.3%	242 г
Углеводы	40.6 г	219 г	18.5%	4.6%	539 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.5%	1000 г
Вода	30.4 г	2273 г	1.3%	0.3%	7477 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.9 мкг	900 мкг	13.5%	3.4%	738 г
Ретинол	0.108 мг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	1.7%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	1.8%	1395 г
Витамин В4, холин	40.74 мг	500 мг	8.1%	2%	1227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	1.7%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	1.6%	1550 г
Витамин В9, фолаты	11.999 мкг	400 мкг	3%	0.7%	3334 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	1.5%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	0.8%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.133 мг	15 мг	7.6%	1.9%	1324 г
Витамин Н, биотин	2.161 мкг	50 мкг	4.3%	1.1%	2314 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.0089 мг	20 мг	10%	2.5%	996 г
Ниацин	0.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.06 мг	2500 мг	6.4%	1.6%	1562 г
Кальций, Ca	78.78 мг	1000 мг	7.9%	2%	1269 г
Кремний, Si	4.881 мг	30 мг	16.3%	4.1%	615 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	1.3%	1973 г
Натрий, Na	222.44 мг	1300 мг	17.1%	4.3%	584 г
Сера, S	55.22 мг	1000 мг	5.5%	1.4%	1811 г
Фосфор, P	108.4 мг	800 мг	13.6%	3.4%	738 г
Хлор, Cl	356.92 мг	2300 мг	15.5%	3.9%	644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	512.8 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	44.54 мкг	~
Железо, Fe	0.785 мг	18 мг	4.4%	1.1%	2293 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5137 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	4%	625 г
Литий, Li	0.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.37 мг	2 мг	18.5%	4.6%	541 г
Медь, Cu	83.47 мкг	1000 мкг	8.3%	2.1%	1198 г
Молибден, Mo	7.859 мкг	70 мкг	11.2%	2.8%	891 г
Никель, Ni	10.472 мкг	~
Олово, Sn	5.51 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	3.664 мкг	55 мкг	6.7%	1.7%	1501 г
Стронций, Sr	4.14 мкг	~
Титан, Ti	5.68 мкг	~
Фтор, F	53.29 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7506 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	0.8%	3247 г
Цинк, Zn	0.7053 мг	12 мг	5.9%	1.5%	1701 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.369 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.565 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.667 г	~
6:0 Капроновая	0.305 г	~
8:0 Каприловая	0.164 г	~
10:0 Каприновая	0.375 г	~
12:0 Лауриновая	0.427 г	~
14:0 Миристиновая	1.994 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.694 г	~
18:0 Стеариновая	1.756 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.637 г	min 16.8 г	39.5%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.382 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.585 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.61 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.895 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.375 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Слойка О.Матвей (копия) составляет 400,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	400.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	40.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	30.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА О.МАТВЕЙ (КОПИЯ)

Слойка О.Матвей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Слойка О.Матвей (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойка О.Матвей (копия), калорийность 400,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка О.Матвей (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Паста из кабачка с сыром Бри

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе