Рецепт Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган)

Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	150 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное	100 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Тушение)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Пищевые дезактивированные дрожжи	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.7%	1333 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	7.7%	812 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	5.9%	1068 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8.8%	714 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.8%	3393 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	18000 г
альфа Каротин	8.373 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	58.905 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	330.895 мкг	~
Витамин В1, тиамин	2.888 мг	1.5 мг	192.5%	120.8%	52 г
Витамин В2, рибофлавин	2.884 мг	1.8 мг	160.2%	100.5%	62 г
Витамин В4, холин	23.71 мг	500 мг	4.7%	2.9%	2109 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	7%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	3.559 мг	2 мг	178%	111.7%	56 г
Витамин В9, фолаты	245.966 мкг	400 мкг	61.5%	38.6%	163 г
Витамин В12, кобаламин	7.353 мкг	3 мкг	245.1%	153.8%	41 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	2.3%	2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.866 мг	15 мг	5.8%	3.6%	1732 г
гамма Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	22.212 мкг	50 мкг	44.4%	27.9%	225 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.7%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.2956 мг	20 мг	6.5%	4.1%	1544 г
Ниацин	0.115 мг	~
Бетаин	0.291 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.93 мг	2500 мг	7.2%	4.5%	1397 г
Кальций, Ca	19.46 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5139 г
Кремний, Si	0.351 мг	30 мг	1.2%	0.8%	8547 г
Магний, Mg	24.47 мг	400 мг	6.1%	3.8%	1635 г
Натрий, Na	145.56 мг	1300 мг	11.2%	7%	893 г
Сера, S	32.78 мг	1000 мг	3.3%	2.1%	3051 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	8.6%	731 г
Хлор, Cl	213.76 мг	2300 мг	9.3%	5.8%	1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	7.12 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2429 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.9%	3289 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.3058 мг	2 мг	15.3%	9.6%	654 г
Медь, Cu	74.64 мкг	1000 мкг	7.5%	4.7%	1340 г
Молибден, Mo	21.37 мкг	70 мкг	30.5%	19.1%	328 г
Никель, Ni	0.423 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.943 мкг	55 мкг	10.8%	6.8%	925 г
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	9.12 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43860 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Цинк, Zn	1.2336 мг	12 мг	10.3%	6.5%	973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.447 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.301 мг	~
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.822 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.961 г	min 16.8 г	23.6%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.82 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.23 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган) составляет 159,4 кКал.

Порция = 306 гр (487.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗА В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ (ВЕГАН)

Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 192,5 %, витамином B2 - 160,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 178 %, витамином B9 - 61,5 %, витамином B12 - 245,1 %, витамином H - 44,4 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 30,5 %

Чем полезен Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган), калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукуруза в сливочно-сырном соусе (веган), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе