Войти

Рецепт Салат сметанный с горошком и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сметанный с горошком и капустой

Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Салат сметанный с горошком и капустой Ингредиенты: Капуста белокочанная 300 г Яйцо куриное 3 Штук Горошек зеленый. Консервы 100 г Огурец парниковый 150 г Укроп 10 г Лук зеленый (перо) 10 г Соль поваренная пищевая 1 г Перец черный, молотый или горошек 1 г Сметана 15% жирности 3 Стол(60 г) Способ приготовления: Капусту мелко шинкуем, огурец нарезаем тонкой соломкой, укроп и зеленый лук мелко рубим. Варёные яйца нарезаем средним кубиком. Всё перекладываем в глубокую миску, с зелёного горошка сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат сметаной, солим по вкусу, перчим. Хорошо перемешиваем. Свежий легкий и аппетитный салатик готов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сметанный с горошком и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.1% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 14.4% 1152 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3030 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.9% 1395 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 19% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.541 мкг 400 мкг 3.4% 5.6% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 27.69 мг 90 мг 30.8% 50.8% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 6.8% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5929 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.338 мкг 50 мкг 8.7% 14.4% 1153 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 52.5% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.3067 мг 20 мг 6.5% 10.7% 1531 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.5 мг 2500 мг 8.5% 14% 1182 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 7.8% 2143 г
Кремний, Si 32.598 мг 30 мг 108.7% 179.4% 92 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 6.6% 2509 г
Натрий, Na 131.48 мг 1300 мг 10.1% 16.7% 989 г
Сера, S 54.65 мг 1000 мг 5.5% 9.1% 1830 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 14% 1183 г
Хлор, Cl 135.03 мг 2300 мг 5.9% 9.7% 1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 8.6% 1909 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 6.3% 2641 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 59.6% 277 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 12.2% 1345 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 12.5% 1316 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 18% 917 г
Никель, Ni 5.935 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 18.3% 901 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23162 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1374 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат сметанный с горошком и капустой составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (90.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СМЕТАННЫЙ С ГОРОШКОМ И КАПУСТОЙ

Салат сметанный с горошком и капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 31,8 %, кремнием - 108,7 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат сметанный с горошком и капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сметанный с горошком и капустой, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сметанный с горошком и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оля
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 53
Новые рецепты
Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона
Автор Кастор Трой
181.8
17.8
3.5
19.1
7
0 0
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
3 0
Гуляш из свинины
Автор Еленка
279.9
10.7
24.1
4.9
6
1 0