Рецепт Суп бешеная водоросль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп бешеная водоросль

Сельдерей (Варка без слива)	400 г
Шиитаке, грибы сушеные	40 г
Морские водоросли вакаме, сырые	250 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	600 г
Бульон рыбный	2000 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Острая перцовая паста	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бешеная водоросль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.9 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5279 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	10.3%	3040 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.1%	8000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6%	5341 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	9.4%	3333 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	12.5%	2495 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87 мкг	900 мкг	9.7%	30.4%	1034 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.551 мг	5 мг	11%	34.5%	907 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	10.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	32.3%	973 г
Витамин В4, холин	12.99 мг	500 мг	2.6%	8.2%	3849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.844 мг	5 мг	16.9%	53%	592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	10.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	25.806 мкг	400 мкг	6.5%	20.4%	1550 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	47%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	8.2%	3879 г
Витамин D, кальциферол	6.03 мкг	10 мкг	60.3%	189%	166 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.251 мг	15 мг	1.7%	5.3%	5976 г
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	52083 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	10.3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.8161 мг	20 мг	9.1%	28.5%	1101 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	2.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.54 мг	2500 мг	10.1%	31.7%	986 г
Кальций, Ca	26.4 мг	1000 мг	2.6%	8.2%	3788 г
Кремний, Si	0.274 мг	30 мг	0.9%	2.8%	10949 г
Магний, Mg	22.26 мг	400 мг	5.6%	17.6%	1797 г
Натрий, Na	191.74 мг	1300 мг	14.7%	46.1%	678 г
Сера, S	24.42 мг	1000 мг	2.4%	7.5%	4095 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	30.4%	1034 г
Хлор, Cl	3.78 мг	2300 мг	0.2%	0.6%	60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	7.8%	4045 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	1.6%	21429 г
Кобальт, Co	0.195 мкг	10 мкг	2%	6.3%	5128 г
Литий, Li	0.615 мкг	~
Марганец, Mn	0.1935 мг	2 мг	9.7%	30.4%	1034 г
Медь, Cu	222.59 мкг	1000 мкг	22.3%	69.9%	449 г
Молибден, Mo	0.405 мкг	70 мкг	0.6%	1.9%	17284 г
Никель, Ni	1.084 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	6.183 мкг	55 мкг	11.2%	35.1%	890 г
Стронций, Sr	5.18 мкг	~
Фтор, F	0.65 мкг	4000 мкг			615385 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	1.3%	27778 г
Цинк, Zn	0.4007 мг	12 мг	3.3%	10.3%	2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.052 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г	от 0.9 до 3.7 г	9.6%	30.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.034 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.63 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.148 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.156 г	min 16.8 г	0.9%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Суп бешеная водоросль составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.9 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БЕШЕНАЯ ВОДОРОСЛЬ

Суп бешеная водоросль богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 60,3 %, медью - 22,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп бешеная водоросль

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп бешеная водоросль, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп бешеная водоросль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша из геркулеса со взбитым яйцом и сливочным маслом

Салат зеленый горошек огурец маринованный

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ирина Макс

2025-05-02

Калорийность: 1600 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-05-02

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе