Рецепт ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ
| Горчичное масло | 6 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 116 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.3% | 844 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 21% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 139.96 мг | 500 мг | 28% | 24.5% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 25.4% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.674 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 16.552 мкг | 50 мкг | 33.1% | 29% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.913 мг | 20 мг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.1 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2234 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5300 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2480 г |
| Натрий, Na | 74.83 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.1% | 1737 г |
| Сера, S | 108.79 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.6% | 919 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 16.1% | 544 г |
| Хлор, Cl | 92.08 мг | 2300 мг | 4% | 3.5% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 8.1% | 1082 г |
| Йод, I | 15.96 мкг | 150 мкг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Кобальт, Co | 9.916 мкг | 10 мкг | 99.2% | 86.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 219.03 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 19.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 3.924 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.475 мкг | 55 мкг | 46.3% | 40.6% | 216 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11537 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | min 16.8 г | 23.2% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.312 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.1 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ
ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 24 %, холином - 28 %, витамином B5 - 29 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 99,2 %, медью - 21,9 %, селеном - 46,3 %
Чем полезен ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кумпячок
- Вяленое мясо
- Омлет с грибами и курочкой.
- Курица тушёная с кабачком
- Sportlersalami
- Оладьи
- Bombbar Грецкие орехи с мёдом
- Борщ
- Оладьи с творогом и кабачком
- Каша дружба
- Чай пуэр
- Творог с зеленью
- Мятная тыква
- Печенье простое
- Блины из цельнозерновой муки
- Курица с имбирём и медом в соевом соусе
- Салат со свеклой
- Лазанья
- Лазанья моя
- Жигули БАРНОЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
- Хліб львівський заварний
- Кофе натуральный молотый сухой
- Печень говяжья в томатном соусе
- Суп с капустой
- фарш говяжий мираторг
- Лаванда сухая
- Гратен с грибами
- Суп с креветками
- Булгур красный
- Заварной кофе с имбирем и лавандой
- Кунжутное печенье Натали
- Сироп Карамель
- Азиатская смесь
- Овсяная каша
- Крекер с маслом и сыром(кето)
- Тыква со сливками
- Ржаной хлеб
- Щи кислые на курице
- БЛЭК МОНСТР ЗЕ ДОКТОР
- Овощи запечённые в фольге
- Тушеная капуста
- Котлеты
- Свекла тушеная с черносливом
- Хлеб дарницкий домашний
- Фиш мусс ЛОСОСЬ
- Десерт из двух творожков с бананом
- Колбаса вареная из индейки
- Лагман свой
- Кабачки в кляре
- Кофе чёрный молотый
- Хлебцы мололцы
- Колбаса запеченая из индейки
- Блинчики с курицей и гриб.
- Минский грильяж
- БЛЭК МОНСТР ЭНЕРДЖИ УЛЬТРА
- Сік Galicia Яблучний
- Перловая каша отваренная
- Сироп голубой агавы светлый
- Хлебцы кукурузные
- Овсянка без глютена
- Суп-лапша
- Плавленый сыр авида
- Протеиновый батончик с белым шоколадом
- Омлет как в детском саду
- Ленивые вареники
- АЕ витамин Миролла
- Спагетти из кабачка с соусом болоньезе
- Каша овсяная с яблоком
- Гречка с овощами
- Капуста тушёная
- Хлеб тостовый чудо печь
- Творог з родзинками ЗвениГора 9.5%
- Настоящий какао-порошок
- Свекла с творожным сыром
- Кофе с молоком
- Салат айсберг
- Кисель с семенами чиа. Клубника, ежевика
- Баклажаны "как грибы"
- Картофель с говядиной
- Шоколадный батончик с фундуком
- Йогурт ГАЛИЧИНА Чорниця Карпатський
- Панировочные сухари
- Рагу из чечевицы с креветками
- МАГНАТ ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ
- Фаршированный перец запеченный диетический
- Салат морковь с чесноком
- Курица варено-жаренная с грибами
- Вермишелька паутинка отварная
- Шарики из черного кунжута
- Малиновый чизкейк
- Печенье Бальбоа
- Скумбрия гриль
- Бульон с яйцом
- Панкейки из льняной муки и кэроба
- Мука тыквенная "Коноплянка"
- Риккас
- Шашлычок из семги с овощами гриль
- Цезарь
- Банановые панкейки
- Хлеб белый из хлебопечки
Метки: Как приготовить ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
