Рецепт Шаурма с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с кинзой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	176 г
Подсолнечное масло	5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	288 г
Лук репчатый (Жарка)	141 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	45 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	2 г
Пекинская капуста	238 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	193 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	118 г
Сметана 15% жирности	192 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	7 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	22 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1551 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	9.5%	974 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.6%	1647 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	4.9%	1888 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.6%	2000 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3%	3076 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	7%	1312 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	2.034 мкг	~
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	6.9%	1337 г
бета Криптоксантин	16.493 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.6%	2535 г
Витамин В4, холин	27.31 мг	500 мг	5.5%	5.1%	1831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	8.6%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	11.2%	823 г
Витамин В9, фолаты	26.432 мкг	400 мкг	6.6%	6.1%	1513 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	3.4%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	15.11 мг	90 мг	16.8%	15.5%	596 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.679 мг	15 мг	4.5%	4.1%	2209 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5495 г
Витамин К, филлохинон	47.4 мкг	120 мкг	39.5%	36.4%	253 г
Витамин РР, НЭ	2.4482 мг	20 мг	12.2%	11.2%	817 г
Ниацин	2.649 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.98 мг	2500 мг	9.9%	9.1%	1012 г
Кальций, Ca	54.55 мг	1000 мг	5.5%	5.1%	1833 г
Кремний, Si	1.897 мг	30 мг	6.3%	5.8%	1581 г
Магний, Mg	31.2 мг	400 мг	7.8%	7.2%	1282 г
Натрий, Na	264.08 мг	1300 мг	20.3%	18.7%	492 г
Сера, S	78.24 мг	1000 мг	7.8%	7.2%	1278 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	9.2%	1001 г
Хлор, Cl	427.24 мг	2300 мг	18.6%	17.1%	538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	10.37 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	5.3%	1726 г
Йод, I	3.23 мкг	150 мкг	2.2%	2%	4644 г
Кобальт, Co	3.974 мкг	10 мкг	39.7%	36.6%	252 г
Литий, Li	5.135 мкг	~
Марганец, Mn	0.2506 мг	2 мг	12.5%	11.5%	798 г
Медь, Cu	91.9 мкг	1000 мкг	9.2%	8.5%	1088 г
Молибден, Mo	6.607 мкг	70 мкг	9.4%	8.7%	1059 г
Никель, Ni	2.584 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Рубидий, Rb	54.4 мкг	~
Селен, Se	5.421 мкг	55 мкг	9.9%	9.1%	1015 г
Стронций, Sr	3.17 мкг	~
Фтор, F	41.57 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	9622 г
Хром, Cr	6.67 мкг	50 мкг	13.3%	12.2%	750 г
Цинк, Zn	0.6775 мг	12 мг	5.6%	5.2%	1771 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.321 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.48 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.328 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.506 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.214 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.485 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.763 мг	~
Стигмастерол	0.043 мг	~
бета Ситостерол	0.873 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.143 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.255 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.453 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.322 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с кинзой составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.6 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КИНЗОЙ

Шаурма с кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 39,5 %, витамином PP - 12,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Шаурма с кинзой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с кинзой, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с кинзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе