Войти

Рецепт Португальский обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Португальский обед

Бульон рыбный 180 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 32 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 16 г
Морковь отварная по 2-40 16 г
Картофель отварной по 1-206 16 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 140 г
Макароны отварные, по 1-302 140 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Португальский обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.7% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 11% 1220 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.4% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 8.8% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7435 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 24.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 6.4% 2092 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8001 мг 20 мг 9% 12% 1111 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.58 мг 2500 мг 6.6% 8.8% 1519 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4755 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.5% 24590 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2147 г
Натрий, Na 295.73 мг 1300 мг 22.7% 30.3% 440 г
Сера, S 53.6 мг 1000 мг 5.4% 7.2% 1866 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 13.4% 1004 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Йод, I 23.58 мкг 150 мкг 15.7% 21% 636 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 36% 372 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4057 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 12.2% 1097 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3276 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 10.895 мкг 55 мкг 19.8% 26.5% 505 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17271 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 31.6% 424 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Португальский обед составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 655 гр (489.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОРТУГАЛЬСКИЙ ОБЕД

Португальский обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 19,8 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Португальский обед

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Португальский обед, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Португальский обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
5 0
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
73 44
Алексей Ремизов
26-11-2025
Дневник питания за 26.11.2025
Всем привет. Здоровый рацион среды. Сегодня рыбный...
4 78
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-04
Калорийность: 1236 кКал
Витамины и минералы: 89%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Ирина Макс
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 100%