Войти

Рецепт Биточки 03022021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки 03022021

Фарш говяжий 528 г
Лук репчатый 113 г
Панировочные сухари 45 г
Сметана 15% жирности 48 г
Яйцо куриное 48 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки 03022021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.4% 1333 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.1% 509 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2940 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 4.7% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.409 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4251 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 20.7% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 5.6% 1282 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5562 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0324 мг 20 мг 10.2% 7.3% 984 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 2.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1870 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4480 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 1% 7282 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3902 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2298 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5811 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 7.2% 1001 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 5.5% 1295 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2339 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6744 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 7.728 мкг 55 мкг 14.1% 10.1% 712 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 54.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7338 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 1.7755 мг 12 мг 14.8% 10.6% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
бета Ситостерол 4.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.257 г min 16.8 г 25.3% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.474 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Биточки 03022021 составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ 03022021

Биточки 03022021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,9 %, селеном - 14,1 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Биточки 03022021

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки 03022021, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки 03022021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-06
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
Автор InnaLandina
264.5
25.2
17.8
0.8
0
2 1
Блинчики с печенью
Автор April
180.8
12.1
6.4
18.4
13
1 1
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
7 1
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Aнна Лизa
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
10 92
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58