Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Булочки сдобные	100 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Огурцы маринованные, сладкие	20 г
Салат (латук)	30 г
Сырный соус	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.9 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	906 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.1%	1767 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.9%	1098 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	7.5%	716 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.3%	3967 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.8 мкг	900 мкг	8.5%	4.6%	1172 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	7.98 мкг	~
бета Каротин	0.416 мг	5 мг	8.3%	4.5%	1202 г
бета Криптоксантин	18.325 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.8%	2903 г
Витамин В4, холин	2.32 мг	500 мг	0.5%	0.3%	21552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	7.192 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5562 г
Витамин C, аскорбиновая	7.21 мг	90 мг	8%	4.3%	1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.109 мг	15 мг	14.1%	7.6%	711 г
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	48544 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	11.4%	474 г
Витамин РР, НЭ	1.3512 мг	20 мг	6.8%	3.7%	1480 г
Ниацин	0.719 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.37 мг	2500 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Кальций, Ca	34.63 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2888 г
Кремний, Si	2.69 мг	30 мг	9%	4.8%	1115 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3077 г
Натрий, Na	181.92 мг	1300 мг	14%	7.5%	715 г
Сера, S	5.89 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	16978 г
Фосфор, P	59.3 мг	800 мг	7.4%	4%	1349 г
Хлор, Cl	21.43 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.5 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	25.25 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2052 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8982 г
Кобальт, Co	2.069 мкг	10 мкг	20.7%	11.1%	483 г
Литий, Li	13.054 мкг	~
Марганец, Mn	0.0852 мг	2 мг	4.3%	2.3%	2347 г
Медь, Cu	47.59 мкг	1000 мкг	4.8%	2.6%	2101 г
Молибден, Mo	3.054 мкг	70 мкг	4.4%	2.4%	2292 г
Никель, Ni	3.941 мкг	~
Рубидий, Rb	60.3 мкг	~
Селен, Se	0.187 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	9.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44150 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	2994 г
Цинк, Zn	0.101 мг	12 мг	0.8%	0.4%	11881 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.379 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Бургер составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, витамином K - 21,1 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Бургер

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе