Рецепт Овощи по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи по-тайски
| Кабачок (Жарка) | 181 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Чеснок | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 33 г |
| Сельдерей (Жарка) | 42 г |
| Перец чили, серрано | 4 г |
| Уксус винный, красный | 9 г |
| Салат (латук) | 23 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Очень вкусно и очень остро, на двоих ингредиенты увеличивайте в два раза
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-тайски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11% | 1400 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.6 мкг | 900 мкг | 46.8% | 72.2% | 213 г |
| альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.534 мг | 5 мг | 50.7% | 78.2% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.984 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.9% | 3081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 21.9% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 19.9% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 30.7% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8568 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2334 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.52 мг | 2500 мг | 12.5% | 19.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2496 г |
| Кремний, Si | 27.824 мг | 30 мг | 92.7% | 143.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 10% | 1545 г |
| Натрий, Na | 217.5 мг | 1300 мг | 16.7% | 25.8% | 598 г |
| Сера, S | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16807 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 6.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 296.67 мг | 2300 мг | 12.9% | 19.9% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2426 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 29% | 532 г |
| Литий, Li | 5.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 13.6% | 1133 г |
| Медь, Cu | 72.37 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16% | 964 г |
| Никель, Ni | 3.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26846 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по-тайски составляет 64,8 кКал.
- Порция = 215 гр (139.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ПО-ТАЙСКИ
Овощи по-тайски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 19,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 92,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Овощи по-тайски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу с базиликом
- Куриный суп лапша
- Гайд Вата льняной кисель
- Перцы фаршированные
- Фрикадельки куриные в сливочно-сырном соусе
- Гайд Вата нутовый омлет с овощами
- Макароны с фаршем и овощами
- Многозкрновой хлеб
- Чудо творожок
- Тефтели куриные с булгуром
- Тесто для пельменей и вареников
- Кисель вишнёвый
- Творожный десерт Leckermäulchen
- Перчики со сливочным сыром
- чикабар
- Торт маракуя
- Котлеты из грудки
- Сырники с кокосовой мукой
- Натуральний Грецький Йогурт
- Персиковый конфитюр экстра Schwartau
- Сыр "эгейский свежий" Elviento
- соус орех
- йогурт греческий 4% LACTICA
- Сырники
- Кокосовое печенье мое
- Чизкейк 3 (Кето)
- Компот из замороженных фруктов
- Печенье Мария, Своя Лінія, 5,75
- Борщ
- Запеканка от Лазерсона
- Молоко Депи 3,2%
- Панна котта из ряженки
- Арахисовая паста, Nut master
- Салат с кабачком и морковью
- апельсиновый джем "Махеев"
- Брокколи со сливочным маслом
- Перец Ajvar
- Тоскана печенье с миндалем
- кекс Глеб 06,02,21 113г
- Пирог с мясом
- Курица рататуй
- Голубцы ленивые с индейкой
- Лазанья по-домашнему
- Суфле из курицы
- Холодец «Мясной торт» Холодушка Банкетная
- Рассольник с почками
- Шоколад горький Российский
- Рыба с брокколи в горшочке
- Салат 3
- Минтай 06.02.21
- ЧАЙ (зелёный + чёрный) на бутилированной воде
- Now Foods, ультра омега-3
- Творожное печенье
- Пищевые дрожжи Polezzno
- Сердечки куриные
- Печенье с творогом
- Бананово-овсяное печенье
- Гайд Вата суп карри
- Шампанское
- Now Foods, ДГК-500
- Кексы шоколадный с льняной мукой
- Бисквитное печенье с арахисом (копия)
- Лепёшка Питта
- Сыр Oltermanni
- Гайд Вата салат Норд
- Рис паровой
- Клюквенный соус
- Opti-men
- Наггетс Бокс
- Пирог из лаваша
- Икра баклажанная
- Orange chicken
- Сурими (крабовые палочки)
- Паштет из куриного филе
- Ткемали
- Ленивые хачапури
- Куриная печень с грибами и луком
- Гайд Вата каша кукурузная с курагой и кешью
- Суп из фрикаделек
- сельдерей зелень сушеная
- Кукуруза несолёная
- Пита
- Арахисовая паста
- Рагу с фаршем
- Карамель Алёнка
- Суп куриный
- Choucroute
- Салат из крабовых палочек
- Щербет МОЛОЧНО ОРЕХОВЫЙ (БЕЛЫЙ) АЗОВСКИЙ
- Дайкон
- Лазанья
- Тушенка «Батькин Резерв»
- Витамин С
- Грибы тушёные со сметаной
- Пироженое картошка (без сгущенки)
- Хек запеченый
- Салат с ананасом
- Зангарские молодые грибы
- Гайд Вата Рис с овощами
- Пиріг з яблуками листовий
Метки: Как приготовить Овощи по-тайски, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона
181.8
17.8
3.5
19.1
7
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
139.2
6.6
5.2
16.3
4
Печень с овощами Домашняя
186.7
17.6
12.2
1.6
21
Интересные блоги
