Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 95 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 35 г
Подсолнечное масло 9 г
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.4% 538 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 10.1% 715 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 726 г
Витамин В4, холин 126.08 мг 500 мг 25.2% 18.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 10.6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.256 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 8.8% 812 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 7.4% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 10.9% 657 г
Витамин Н, биотин 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 14.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3171 мг 20 мг 11.6% 8.3% 863 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.95 мг 2500 мг 10.6% 7.6% 947 г
Кальций, Ca 56.95 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1756 г
Кремний, Si 21.951 мг 30 мг 73.2% 52.7% 137 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Натрий, Na 72.1 мг 1300 мг 5.5% 4% 1803 г
Сера, S 86.51 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 10.2% 707 г
Хлор, Cl 89.37 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1226 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 5.2% 1386 г
Кобальт, Co 5.593 мкг 10 мкг 55.9% 40.2% 179 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2047 г
Медь, Cu 74.17 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1264 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 14.544 мкг 55 мкг 26.4% 19% 378 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12453 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.474 г min 16.8 г 20.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.462 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 12,3 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 73,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты