Рецепт Грудка куриная по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная по-тайски
| Имбиря корень сырой | 11 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 49 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 45 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 6 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Острый Соус "Сладкий Чили" [Sen Soy] | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 185 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная по-тайски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.2% | 378 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.8% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.92 мг | 500 мг | 6.6% | 5.3% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 18.7% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 22.7% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.965 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.5 мг | 90 мг | 31.7% | 25.5% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8937 мг | 20 мг | 29.5% | 23.7% | 339 г |
| Ниацин | 7.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7698 г |
| Кремний, Si | 2.279 мг | 30 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Магний, Mg | 66.98 мг | 400 мг | 16.7% | 13.4% | 597 г |
| Натрий, Na | 539 мг | 1300 мг | 41.5% | 33.4% | 241 г |
| Сера, S | 185.68 мг | 1000 мг | 18.6% | 15% | 539 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Хлор, Cl | 52.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 7.239 мкг | 10 мкг | 72.4% | 58.2% | 138 г |
| Литий, Li | 8.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 7.83 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9% | 894 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.569 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.3% | 378 г |
| Фтор, F | 83.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4768 г |
| Хром, Cr | 17.05 мкг | 50 мкг | 34.1% | 27.4% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.579 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 2.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.815 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная по-тайски составляет 124,4 кКал.
- Порция = 2 гр (2.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.4 кКал | -% | |
| Белки | 20.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ПО-ТАЙСКИ
Грудка куриная по-тайски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 28,3 %, витамином C - 31,7 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 11,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 72,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 26,5 %, хромом - 34,1 %
Чем полезен Грудка куриная по-тайски
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Латте
- Гуляш куриный
- Запеканка Белакт
- Суп с тушёнкой и макаронами
- Макароны отварные
- пастила из инжира
- Чизбургер
- Риет из горбуши
- Суп с тунцом
- Мюсли дом пшен
- Икра трески
- Сосиска в тесте
- Frischkäsezubereitung
- Салат из зел лукам с яйцом
- Crefée Frischkäse mit Knoblauch
- Гречка с капустой
- Панир сыр
- Оладьи из капусты с сыром
- Салат индейка сельдерей
- Пирог с черникой
- Ленивые голубцы
- Семечки жаренные
- Рыба
- Суп грибной
- Тесто для Киш
- Батончик James cook кокос-родзинки
- СУП С ВЕШЕНКОЙ И РИСОМ 14_02_21
- Пицца Карбонара (додо)
- телятина
- Киш с рыбой и брокколи
- Суп с кукурузой
- Десерт Черный лес КофеМашина
- Пицца пепперони фреш (додо)
- Хачапури по-аджарски
- Сыр рассольный Сиртаки
- Пицца Ципленок ранч (додо)
- Витушка с маком
- Französischer Brie Cremig-würzig
- Салатик кап
- Селедка под шубой
- Куриная грудка жареная
- Салатный микс шпинат,рукола,мангольд
- Сыр легкий
- Суп гороховый
- Моцарелла много маленьких шариков
- Яичница 1 яйцо
- Сыр мягкий "Бюш" из коровьего молока в чесноке и томате
- Рисовый суп
- Шейка свиная
- Куриная грудка в духовке
- Бальзамический уксус 6%
- Отбивные из индейки в сыром кляре
- Супродин комплекс витаминов
- Фасоль с овощами
- Салат из тунца
- Салат греческий
- Пикша с овощами тушеная
- Майонез
- Сыр
- Булочка пп
- Перловочка (из замоч) МШ 90 С 25’
- Запеканка
- Творожная запеканка
- Лепешки мексиканские Тортильяс
- Паста карбонара
- Урбеч
- Солдат из свеклы
- Пудинг молочно-шоколадный
- Quarkcreme Vanille
- Чипсы лейс краб
- Кура на пару
- Фунчоза с курицей и овощами
- Сукралоза
- Пирог творожный на песочном тесте с вишней и клубникой
- Изделия макаронные из пшеничной муки, группа B
- Шоколадно - банановый торт
- Laibchen aus Hackfleisch zum ...
- Салат
- Печень индюшки жареная
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Манго сушеный
- Вафли шоколадные
- Суп харчо по грузинский на телятине
- Кето суп 14.02
- Уха
- Мясо
- Гречка с тушенкой из конины
- Багет Барра
- Суп
- Рис
- Паста з креветками та овочами
- Пекинская капуста, запеченная
- Макароны отварные
- Тыквенная каша
- бутер
- Мультизлаковые конфеты
- Горбуша 2
- холодец "Мясной"
- Фарш
Метки: Как приготовить Грудка куриная по-тайски, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
