Рецепт Овощи в сливках 15.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сливках 15.02.21

Брокколи (Тушение)	129 г
Цветная капуста (Тушение)	234 г
Чеснок (Тушение)	11 г
Сливки Эко-Ферма 35%	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сливках 15.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.2 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.9%	3167 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	16.6%	352 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.1%	5214 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3557 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	2.2%	2719 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	5.738 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.2%	5102 г
бета Криптоксантин	0.23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	322.041 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.9%	3103 г
Витамин В4, холин	21.9 мг	500 мг	4.4%	2.6%	2283 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	4.6%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.3%	2532 г
Витамин В9, фолаты	8.879 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4505 г
Витамин C, аскорбиновая	17.18 мг	90 мг	19.1%	11.2%	524 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5263 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.627 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7974 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	13.6%	430 г
Витамин РР, НЭ	0.4955 мг	20 мг	2.5%	1.5%	4036 г
Ниацин	0.21 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.77 мг	2500 мг	5.8%	3.4%	1727 г
Кальций, Ca	24.21 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4131 г
Кремний, Si	24.403 мг	30 мг	81.3%	47.5%	123 г
Магний, Mg	11.24 мг	400 мг	2.8%	1.6%	3559 г
Натрий, Na	11.62 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	11188 г
Сера, S	14.16 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7062 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	2.6%	2260 г
Хлор, Cl	0.55 мг	2300 мг			418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	339.4 мкг	~
Бор, B	226.1 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.712 мг	18 мг	4%	2.3%	2528 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5155 г
Кобальт, Co	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6452 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.1162 мг	2 мг	5.8%	3.4%	1721 г
Медь, Cu	29.11 мкг	1000 мкг	2.9%	1.7%	3435 г
Молибден, Mo	3.445 мкг	70 мкг	4.9%	2.9%	2032 г
Никель, Ni	5.392 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.962 мкг	55 мкг	1.7%	1%	5717 г
Фтор, F	0.63 мкг	4000 мкг			634921 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4098 г
Цинк, Zn	0.2178 мг	12 мг	1.8%	1.1%	5510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.146 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.983 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.055 г	min 16.8 г	6.3%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.896 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Овощи в сливках 15.02.21 составляет 171,2 кКал.

Порция = 187 гр (320.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	171.2 ккал	11.32%
Белки	2.4 г	2.64%
Жиры	15.9 г	24.09%
Углеводы	4.2 г	3.04%
Пищевые волокна	1.4 г	7%
Вода	63.9 г	2.38%

Витамины и минералы

3.7%

b-car

В1

2.6%

3.2%

Холин

4.4%

7.8%

2.2%

B12

19%

0.6%

1.9%

1.3%

вит.К

23%

2.5%

Калий

5.8%

2.4%

81%

2.8%

0.9%

4.4%

1.9%

1.6%

5.8%

2.9%

4.9%

1.7%

2.4%

1.8%

Рейтинг

6.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

2г

Жиры

84%

16г

Углеводы

10%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 6.6 : 1.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОВОЩИ В СЛИВКАХ 15.02.21

Овощи в сливках 15.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 81,3 %

Чем полезен Овощи в сливках 15.02.21

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в сливках 15.02.21, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сливках 15.02.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлебный ржано- гоечневый

Горохово-нутовый хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2025-08-02

Калорийность: 1553 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-08-02

Калорийность: 1456 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе