Рецепт Джем на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Джем на пектине
| Смородина красная (Варка без слива) | 500 г |
| Пектин, жидкий | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Джем на пектине".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 43.8% | 556 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.3% | 2913 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 9.2% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 15.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.188 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 18282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 28.2% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.4% | 1959 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 22.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2656 мг | 20 мг | 1.3% | 3.2% | 7530 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 27.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.8% | 2750 г |
| Кремний, Si | 43.75 мг | 30 мг | 145.8% | 354.7% | 69 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 10.2% | 2378 г |
| Натрий, Na | 21.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 6002 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6998 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 75.59 мг | 2300 мг | 3.3% | 8% | 3043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 12.4% | 1980 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 98.3% | 247 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 14.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 109.17 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 26.5% | 916 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 52.1% | 467 г |
| Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37629 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2346 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5115 г |
| Цирконий, Zr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Джем на пектине составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЖЕМ НА ПЕКТИНЕ
Джем на пектине богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 145,8 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 21,4 %
Чем полезен Джем на пектине
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сникерс арахисовый крем
- Шампиньоны с перцем
- Салат с морской капусты
- Курочка с грибами
- Стейк классик из говядины
- Банановые сырники с кокосом
- Фарш 16.02
- Картофель томленый с мясом и овощами
- Рожки отварные
- ПП Хачапури
- Свекольник
- Майонез Білоруський 40%
- Салат айсберг сыр помидор огурец кукуруза
- Schweppes Spritz
- Киндер-пингви торт ПП
- Варенье абрикосовое
- Круассан с шоколадно-ореховой начинкой
- Ролл
- Фасоль по гречески с грибами
- Котлеты домашние
- Кабачки Печеные в Томатном Соусе
- Мука цельнозерновая
- Сушки
- Селедка под шубой
- Салат с копченой курицей, перцем и корейской морковью ТикТок
- вареная свиная шкурка
- Масло тыквенное 1чл=4,5г 1ст.л=13,6г
- Масло селедочное
- Саоат витаминный без заправки
- Трифала
- Алёнка конфета крем брюле
- Суп картофельный с грибами
- Запеканка с кремом
- Пирог
- Картофель отварной
- Жареная свинина с овощами 16022021
- Конфета левушка
- Био баланс кефирный
- Карамельный пирог с орехами
- Кнели из куры
- Крокет рыбный с крабовыми палочками
- Омлет мой
- Мясные гнёзда с овощной начинкой (с Куриной грудкой)
- Бобы эдамаме
- Котлета из свинины с добавлением кур. грудки
- Шаурма с курицей
- Овсяноблин
- Пирог нежность от Перфект
- Кокосовое масло
- Рыба запечённая по русски
- Рис бурый
- Оладьи на сметане
- Майонез Праздничный
- Мой хлеб
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Салат с тунцом, огурцом и яйцом
- Творожная запеканка с бананом
- Напиток какао
- Зелёный салат
- Сыр мягкий Моцарелла для пиццы
- сыр плавленый виола Финское избранное
- Салат из яблок с сельдереем
- Салат морской
- Паутинка
- Хлеб зерновой Лента
- Бешамель
- Сервелат с индейкой и говядиной
- Молоко
- Салат из свеклы с чесноком, грецким орехом и сметаной
- Лаваш грузинский (лепёшка)
- Печенье Forsite
- Паштет печеночный
- Пекинская капуста запеченная
- Маффин
- Клубничное варенье
- Каша ранкова 2
- Милка фундук
- Лютеница из печеных перцев и баклажанов
- Активиа
- торт вафельный "балтийский"
- Колбаса вареная молочная
- Начинка для лазаньи ПП 16.02.21
- Некси батончик банановый
- Желудки куриные вареные
- Рыбный суп
- Лазанья ПП 17.02.21
- Винегрет
- Тефтели
- Куриное филе с капустой и овощами
- Суп гороховый с курицец
- Картофель в кожуре запечённый
- Тушёные кабачки в сметанном соусе
- крупа манная грубая
- Соус чесночный
- Тунец в собственном соку
- Печень тушеная
- Суп с сельдереем ПП
- = МАМУЛІНЕ > Аджіка сира
- Сметана деревенская
- Eat more cheatless protein bar
Метки: Как приготовить Джем на пектине, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем на пектине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
