Рецепт Лаваш с брауншвейской и крем суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с брауншвейской и крем суши

Лаваш мультизерновой	1 г
Сырный соус	80 г
Пекинская капуста	50 г
Перец сладкий красный	30 г
Руккола	20 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брауншвейской и крем суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	714 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6.3%	673 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.4%	373 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	2.7%	1599 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3995 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.2 мкг	900 мкг	7.8%	3.3%	1282 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.178 мкг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	3%	1404 г
Лютеин + Зеаксантин	261.566 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	4%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1286 г
Витамин В4, холин	4.49 мг	500 мг	0.9%	0.4%	11136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	1.3%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	25.907 мкг	400 мкг	6.5%	2.8%	1544 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.4%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	32.73 мг	90 мг	36.4%	15.4%	275 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	1.2%	3509 г
Витамин D3, холекальциферол	0.285 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.299 мг	15 мг	2%	0.8%	5017 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	5.7%	745 г
Витамин РР, НЭ	2.7323 мг	20 мг	13.7%	5.8%	732 г
Ниацин	1.046 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.16 мг	2500 мг	8.2%	3.5%	1225 г
Кальций, Ca	122.38 мг	1000 мг	12.2%	5.2%	817 г
Кремний, Si	2.349 мг	30 мг	7.8%	3.3%	1277 г
Магний, Mg	17.58 мг	400 мг	4.4%	1.9%	2275 г
Натрий, Na	617.47 мг	1300 мг	47.5%	20.1%	211 г
Сера, S	93.58 мг	1000 мг	9.4%	4%	1069 г
Фосфор, P	127.7 мг	800 мг	16%	6.8%	626 г
Хлор, Cl	2.03 мг	2300 мг	0.1%		113300 г
Микроэлементы
Бор, B	1.6 мкг	~
Железо, Fe	1.113 мг	18 мг	6.2%	2.6%	1617 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	0.32 мкг	10 мкг	3.2%	1.4%	3125 г
Литий, Li	9.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	1.8%	2350 г
Медь, Cu	27.9 мкг	1000 мкг	2.8%	1.2%	3584 г
Молибден, Mo	0.534 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	13109 г
Никель, Ni	0.534 мкг	~
Селен, Se	2.018 мкг	55 мкг	3.7%	1.6%	2725 г
Фтор, F	0.75 мкг	4000 мкг			533333 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7813 г
Цинк, Zn	0.4801 мг	12 мг	4%	1.7%	2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.584 г	~
Гистидин*	0.331 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.822 г	~
Лизин	0.808 г	~
Метионин	0.249 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.427 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.369 г	~
Аспарагиновая кислота	0.677 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.277 г	~
Глутаминовая кислота	1.482 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.317 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.577 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.505 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	1.266 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.592 г	min 16.8 г	33.3%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.224 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.324 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.184 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с брауншвейской и крем суши составляет 236 кКал.

Порция = 281 гр (663.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С БРАУНШВЕЙСКОЙ И КРЕМ СУШИ

Лаваш с брауншвейской и крем суши богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 16 %

Чем полезен Лаваш с брауншвейской и крем суши

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с брауншвейской и крем суши, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с брауншвейской и крем суши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Фунчоза с курицей и овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе