Войти

Рецепт Хлеб 17.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб 17.02.21

Вода 230 г
Закваска ржаная 25_09 205 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Запекание) 81 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 75 г
Клейковина пшеничная (глютен) [Сырье и приправы] 36 г
Сибирская клетчатка изящная 74 г
Порошок ростков пшеницы 14 г
Ячменный солод 8 г
Пажитник, семена 2 г
Семена Тыквы Необжаренные [Мааг] 17 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 17.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.4% 817 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.4% 928 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 1.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9614 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2080 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.32 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2396 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5255 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Натрий, Na 365.11 мг 1300 мг 28.1% 19.3% 356 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Хлор, Cl 558.67 мг 2300 мг 24.3% 16.7% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 5.5% 1246 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7143 г
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 10.1% 679 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2142 г
Селен, Se 10.491 мкг 55 мкг 19.1% 13.1% 524 г
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6026 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 17.02.21 составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ 17.02.21

Хлеб 17.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,3 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Хлеб 17.02.21

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб 17.02.21, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 17.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%