Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощами
| Лук репчатый (Запекание) | 146 г |
| Чеснок (Запекание) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 320 г |
| Баклажан (Запекание) | 244 г |
| Кабачок (Запекание) | 401 г |
| Морковь (Запекание) | 135 г |
| Картофель (Запекание) | 256 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 18.9% | 385 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 20.4% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.32 мг | 500 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.701 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4732 мг | 20 мг | 12.4% | 9% | 809 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.79 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Кремний, Si | 28.799 мг | 30 мг | 96% | 69.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1745 г |
| Натрий, Na | 125.98 мг | 1300 мг | 9.7% | 7% | 1032 г |
| Сера, S | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1239 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Хлор, Cl | 206.1 мг | 2300 мг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1616 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.518 мкг | 10 мкг | 45.2% | 32.8% | 221 г |
| Литий, Li | 29.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Медь, Cu | 118.63 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 10.75 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Никель, Ni | 5.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.9555 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | min 16.8 г | 25.3% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ
Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 14,3 %, кремнием - 96 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 11,9 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен Свинина с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи из тыквы1
- Плов из сердечек
- Салат с икрой и креветками
- Кекс с пряностями и клюквой (Naturali)
- Салат из кальмара
- Творог Пестравка 5%
- Ветчина домашняя
- Йогурт соевый Аlpro
- Рисовое молоко
- Банановое мороженое
- Суфле тыквенно-творожно-яблочное
- Сывороточный канцетрат
- Lays зелёный лук
- Сироп кленовый, Kanadian, Aldi
- Семена подсолнечника АГОНЬ
- Соевое мясо
- Соевый гуляш с овощами
- Индейка с яблоком и тыквой
- Соевые сливки
- Колбаски куриные
- Салат из редьки, моркови и яиц
- Фламиш с курицей и сыром
- Фарш: 1гов, 1сердц, 0.5свин, 0.5грудк
- Пирожок ржаник греческий
- Готовка - омлет с ветчиной и цветной капустой
- Морковные кексы
- Котлетки oggi
- Котлетки 1
- Подливка для котлеток1
- Crunchy-fudge
- Арахисовая паста с соленой карамелью
- Фарш из лосося
- Биск из креветок
- батончик мюсли (леовит)
- Камамбер
- Загарание
- Витамин D 15 мкг (600 UI/ME)
- Сырники 19/02/21
- Каша 17.02
- Скумбрия «По-Питерски» филе - кусочки в масле с луком
- Молоко пастеризованное 3.2%
- Чай холодный Lipton Облепиха по-русски
- Салат свекольный с хреном
- Смузи со шпинатом
- Сметана 20%
- Флан
- Орехово-желейные шоколадные конфеты
- Суп куриный
- Булка сахарная kouign amann
- Мясо с овощами + соевый соус
- Коффита
- Кефир 2,5%
- Котлеты говяжьи на пару
- Пица Болоньезе [Pizzburg]
- Индийский трюфель с протеином [Я твой десерт]
- Торт за пять минут
- Авокадо
- Пюре
- Готовка - филе гриль
- Готовка - карибская смесь
- Масло кокосовое
- Диетические роллы
- Курица в сливках острая
- farm milk saldais krējums 10%
- Рыбная запеканка
- Konservētu tomātu zupa
- Сырники
- Пельмени жаренные
- Салат из кальмаров гармония
- Вкус вишни
- Овощной микс "сельдерей морковь" "уже готово" 200 г
- Овощной микс "сельдерей морковь" "уже готово" 200 г
- Плов
- молоко 2.5
- Готовка-запеканка
- Панкейки на молоке без яиц
- Цикорий с молоком
- Лёгкий сыр Брынза Kus mlekara 10%, 250 г.
- Ванильные сырники
- Запеканка с вареной манкой
- Чахохбили
- Коллаген UP
- Гуляш 2021
- Персиковые пирожные
- Шоколад кокосовый
- Готовка-сендвич
- Рагу
- Хліб
- Салат
- Котлеты из индейки
- Картофель запеченный Auntie Bessie
- Сербский сливочный плавленый сыр Бурёнка
- Прага торт
- Protein Bar, Birthday Cake
- Салат с кабачком, кукурузой и йогуртом
- Голень куриная
- Куриные котлеты 20.02
- Грудинка вареная
- Углевод
- Завертон на завтрак
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
