Рецепт Авокадо с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с кокосом

Авокадо 80 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 80 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.8% 219 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.7% 476 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 5.5% 665 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 6.508 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
бета Криптоксантин 7.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.9% 933 г
Витамин В4, холин 88.94 мг 500 мг 17.8% 6.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 6.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 30.576 мкг 400 мкг 7.6% 2.8% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 3.2% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 2.2% 1682 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 5% 730 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3888 мг 20 мг 11.9% 4.4% 837 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.15 мг 2500 мг 11.5% 4.2% 868 г
Кальций, Ca 57.37 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1743 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1094 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2627 г
Сера, S 83.47 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1198 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 7.3% 508 г
Хлор, Cl 52.88 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 4.1% 891 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 12.5% 295 г
Марганец, Mn 0.5406 мг 2 мг 27% 10% 370 г
Медь, Cu 229.32 мкг 1000 мкг 22.9% 8.4% 436 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3441 г
Селен, Se 13.322 мкг 55 мкг 24.2% 8.9% 413 г
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19474 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 1.0498 мг 12 мг 8.7% 3.2% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.14 мг max 300 мг
Кампестерол 1.356 мг ~
Стигмастерол 0.542 мг ~
бета Ситостерол 20.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.741 г ~
10:0 Каприновая 0.724 г ~
12:0 Лауриновая 4.323 г ~
14:0 Миристиновая 2.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.815 г min 16.8 г 40.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.998 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.937 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Авокадо с кокосом составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С КОКОСОМ

Авокадо с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,5 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 27 %, медью - 22,9 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Авокадо с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с кокосом, калорийность 271,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги