Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенные оладьи
| Тыква | 400 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 8.1% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 10.6% | 715 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 229.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 5.4% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.689 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.547 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4147 мг | 20 мг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Кремний, Si | 14.011 мг | 30 мг | 46.7% | 35.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 176.66 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.3% | 736 г |
| Сера, S | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Хлор, Cl | 40.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11.9% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Медь, Cu | 140.24 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1454 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.023 мкг | 55 мкг | 11% | 8.3% | 913 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8147 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 132,6 кКал.
- Порция = 177 гр (234.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 46,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,8 %, медью - 14 %, селеном - 11 %
Чем полезен Тыквенные оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Камбала в фольге
- Салат из огурцов, капусты, сладкого перца
- Батон чайный нарезанный
- Шоколадный рулет с ягодами
- Блинчики с сердечками и желудками
- Горячие бутерброды
- Окорок копчёный
- Хлебец
- Чай чёрный индийский Лисма насыщенный
- Хлеб цельнозерновой
- Творог президент5%
- Суп Борщ
- Салат из салата "Айсберг" с кукурузой
- Котлетки из конины
- Винегрет
- Начинка для котлет
- Ленивые вареники
- Сырники 21.02
- Сырники из творожной массы
- круасан с вишней
- Поджарка из минтая
- Плюшки из индейки
- Коктейль
- Блин из рисовой и кокосовой муки
- Соус для салата
- Белковый салат
- Запеканка творожная на манке
- Слалость
- Творожники
- Куриные сердечки в сметане
- Суп куриный с лапшой
- Греческий йогурт с маракуйей
- FormulaMan
- Запеканка
- рис
- свиная рулька вареная
- Ролл с семгой и сыром
- Пита 2025
- Овсяноблин на кефире
- Запеканка с изюмом
- Пицца домашняя
- Сырные шарики
- Свекольник
- Оладьи с бананом
- паста арахисовая 2
- Хачапури по аджарски
- Козинаки мёд с грецким орехом
- Индейка запеченная
- утка уткино
- Каша овсяная от Даши
- Хумус
- Пюре из цветной капусты
- Сыр Тильзитер Ламбер
- Манго конфи
- Баклажаны жареные
- Сардельки из мяса птицы мясницкий ряд
- Пюре из цветной капусты
- Фаршированный перец (копия)
- Ананасовый крем
- Творог с замороженной смородиной
- Салат
- Багет пшеничный коломенский здоровый край
- Запеканка из картофеля
- Запеканка из фарша
- Оладушки тыквенные
- Соте из баклажанов
- Печенье "Утреннее"
- Творог 0,5%
- Кекс
- Кекс
- ___ КОФЕ __ (состав см. ниже)
- Нут консервированый [Jamar]
- киткат
- Grieku beztauku jogurts
- Компот несладкий
- Протеиновый пудинг эрман
- Молочный коктейль
- Rudzu pilngraudu maize
- Зефир FIT Красный пищевик
- Торт Тирамиссу с домашним печеньем
- Каша овсяная цельнозерновая протеиновая с бананом б/п
- Ленивая овсянка на молоке 3,2% с бананом (копия)
- Протеин черничный йогурт
- Кофе латте
- Россия щедрая душа
- Курица грудка картошка лук морк
- салат дальневосточный из морской капусты
- Ролтон суп с характером
- Хванчкара Тифлис
- Рыбные котлеты (сайда)
- Салат
- Шоколадный напиток
- Каша протеиновая с бананом
- Омлет из 3-х яиц и сметана
- Сырники нежирные с курагой
- Вареники с картошкой
- Омлет с помидорами (копия)
- Вареники с капустой
- IRON (Железо)
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
