Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлеты
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 800 г |
| Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] | 65 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 67 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Панировочные сухари | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 19.2% | 289 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 87.97 мг | 500 мг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 9.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.473 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7065 мг | 20 мг | 53.5% | 29.6% | 187 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.15 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3415 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14354 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 93.33 мг | 1300 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Сера, S | 253.64 мг | 1000 мг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 20.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1494 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3478 г |
| Медь, Cu | 57.53 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7400 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.967 мкг | 55 мкг | 43.6% | 24.2% | 229 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.9461 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.853 г | ~ | |||
| Лизин | 2.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.738 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.5 кКал | -% | |
| Белки | 26.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,6 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 53,5 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 43,6 %
Чем полезен Куриные котлеты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из яблок, черники и малины [Топтышка]
- Манник на сливках
- Филе хека в аэрогриле
- сыр бри
- Запеканка картошка, филе, грибы
- Холодец
- Кашп
- Тарт Ананас-манго
- Салат помидор-огурец-перец-масло
- сосидж
- Баветте по-милански
- Суп с фрикадельками
- Вафли из кофейные
- Ананасовое фламбе
- Банановые кексы с маком
- Салат помидор крабовые палочки
- Тарт Ананас - карамель
- Свиная котлета на пару.
- Говя
- Пирог-запеканка с клубникой
- Куриные котлеты
- сыр мягкий Моцарелла
- Салат с кальмаром, яйцом и огурцом
- Курица с чесноком
- холодец курица и свинина
- Паста шпинатно-зерновая
- Пулькоги
- Печень в сметане
- Печенье 1
- Сало
- Запеканка творожная с псилиумом
- Биточек
- Куриные нагетсы
- Майонезный соус
- Рулетики с сыром
- Смузи ягодный
- Овсяное печенье
- Krema
- Блины с ветч и сыром
- Творог с ягодами
- Курица со шпинатом и лоби
- Хлеб с отрубями край каравай
- Панкейки на водно-йогуртной смеси
- Овсяноблин
- Какао тертое натуральное ( LUCHI FOODS )
- Spinātu maizīte
- Куриная пицца без теста
- Салат овощеой
- Паштет из сельди
- 13:00
- Пельмени выбирай индейку
- Манная каша на молоке
- Пюре кортошка
- Цветная капуста под соусом бешамель с фрикадельками
- Лаваш
- Пирог песочный с апельсиновым джемом
- Булочки домашние
- Мороженое пломбир на сливках рожок
- Запеканка с изюмом
- Овощное раг
- Заливка для запеканок
- Kuchen haselnuss
- Фарш 2021-02-21
- Пирог мясной
- Грудки с луком жареные
- Sagt Birne
- Тесто для пиццы на йогурте
- Соус для шаурмы
- Заливной пирог с куринной печенью
- Картошка жареная
- Запеканка с желудками куриными
- Овощи в микроволновке
- Картошка по селянські
- Картофель с лисичками и индейкой
- Макароны вареные без соли
- Шампиньоны с морковью
- Голубцы магазмнные
- Лаваш кавказский традиционный
- Солянка с грибами
- Запеканка с куриной печенью
- Ежики
- Котлеты куриные запечённые
- Kfc Картофель фри малый
- Компот ежевика, чернослив, яблоко
- Суфле из творога
- Батончик Утренний
- Запеканка творожная с изюмом
- Запеканка с филе курицы
- Kfc Ножка
- Курица кари
- Горбуша соб
- Творожная косичка
- Филе бедра в сметане
- Хек с овощами (лук, болгарский перец,томат)
- Смузи
- Суп
- Запек 21,02
- Запеканка
- Запеканка со скумбрией
- Судак запечённый
Метки: Как приготовить Куриные котлеты, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
