Рецепт Соус для салатов вместо майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салатов вместо майонеза

Оливковое масло	50 г
Сок лимонный	15 г
Горчица столовая	5 г
Сметана 20% жирности	180 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салатов вместо майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.2 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	0.8%	3800 г
Жиры	33.8 г	56 г	60.4%	18.5%	166 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.4%	7552 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	0.8%	3919 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113 мкг	900 мкг	12.6%	3.9%	796 г
Ретинол	0.106 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.4%	2195 г
Витамин В4, холин	33.96 мг	500 мг	6.8%	2.1%	1472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	1.3%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.294 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7556 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	3.2%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	0.8%	3863 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.2%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.71 мг	15 мг	18.1%	5.5%	554 г
Витамин Н, биотин	2.824 мкг	50 мкг	5.6%	1.7%	1771 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	3.3%	930 г
Витамин РР, НЭ	0.4516 мг	20 мг	2.3%	0.7%	4429 г
Ниацин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.02 мг	2500 мг	3.6%	1.1%	2777 г
Кальций, Ca	72.51 мг	1000 мг	7.3%	2.2%	1379 г
Магний, Mg	8.88 мг	400 мг	2.2%	0.7%	4505 г
Натрий, Na	809.84 мг	1300 мг	62.3%	19.1%	161 г
Сера, S	21.18 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4721 г
Фосфор, P	49.5 мг	800 мг	6.2%	1.9%	1616 г
Хлор, Cl	1221.22 мг	2300 мг	53.1%	16.3%	188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.3 мкг	~
Железо, Fe	0.494 мг	18 мг	2.7%	0.8%	3644 г
Йод, I	6.35 мкг	150 мкг	4.2%	1.3%	2362 г
Кобальт, Co	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	1.6%	1976 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.1%	28571 г
Медь, Cu	20.14 мкг	1000 мкг	2%	0.6%	4965 г
Молибден, Mo	5.686 мкг	70 мкг	8.1%	2.5%	1231 г
Олово, Sn	9.18 мкг	~
Селен, Se	0.29 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	18966 г
Стронций, Sr	12 мкг	~
Фтор, F	12.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33223 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	0.9%	3546 г
Цинк, Zn	0.1953 мг	12 мг	1.6%	0.5%	6144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.608 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	2.529 г	~
18:0 Стеариновая	0.49 г	~
20:0 Арахиновая	0.167 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.402 г	min 16.8 г	103.6%	31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.304 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.725 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.098 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.245 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.353 г	~

Энергетическая ценность Соус для салатов вместо майонеза составляет 326,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.2 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	33.8 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТОВ ВМЕСТО МАЙОНЕЗА

Соус для салатов вместо майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином E - 18,1 %, хлором - 53,1 %

Чем полезен Соус для салатов вместо майонеза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салатов вместо майонеза, калорийность 326,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салатов вместо майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе