Рецепт Рагу с сосисками и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с сосисками и шампиньонами
| Лук репчатый (Пассерование) | 97 г |
| Морковь (Пассерование) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Шампиньоны резаные | 209 г |
| Сосиски Молочные [Йола] | 202 г |
| Картофель (Тушение) | 897 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 578 г |
| Вода | 1500 г |
| Приправа роллтон говяжья | 6 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Томатный соус | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с сосисками и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14% | 1264 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 15.4% | 1152 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.716 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 12.4% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 6.4% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 23.1% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6061 мг | 20 мг | 3% | 5.3% | 3300 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 14.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6423 г |
| Кремний, Si | 21.938 мг | 30 мг | 73.1% | 129.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 4.8% | 3663 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14756 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5992 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 5.3% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 35.3% | 501 г |
| Литий, Li | 19.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2304 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.7% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 5.127 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.9% | 1365 г |
| Никель, Ni | 4.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.7% | 6840 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 12.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5929 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с сосисками и шампиньонами составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С СОСИСКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ
Рагу с сосисками и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 13,1 %, кремнием - 73,1 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Рагу с сосисками и шампиньонами
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмары
- Наполеон от Лены Стефановой
- Хлеб дарницкий
- Масло сливочное Тацинский Молочный Завод 72,5%
- Салат 2202_2
- Сыр сливочный violette
- Суп со свининой 220220
- Шарлотка
- Микс салат с мидиями
- Маслины без косточки ITLV super
- Курица в кляре
- Вареники с капустой
- Молоко Советинское
- Цветная капуста с яйцом
- Вафли сладкие
- Спаначный суп
- Куриные котлеты с клетчаткой
- Гречка 22.02.21
- Печенье Курабье.
- Суп из цветной капусты
- Салат 22.02.21
- Нут по-турецки
- Сельдь Курильский берег
- Сырники домашние
- Мясо по французски
- Сыр адыгейский лёгкий
- Пюре с куриными котлетами ИП
- Скумбрия Курильский берег
- Торт Тирамису
- Пюре из брокколи и цветной капусты
- Котлеты куриные с сыром
- Бульон куриный с замороженными овощами
- Суп диетический
- Чорба
- Салат из свеклы с сыром
- Вафли сырные
- Торт творожный без выпечки с изюмом и мармеладом
- Макароны Barilla Spaghetti n5
- Кефир с бифидобактериями 3.2%
- Салат из огурцов и помидоров
- Голень индейки
- Карамель с арахисом
- Наполеон
- Удон терияки
- Хлеб ржаной с солодом, домашний
- Пельмени из мраморной говядины
- Куриный рулет
- Соус к пасте с фаршем
- da pao tai
- Пирог творожный
- Кабачковые чебуреки
- макароны 350к
- Каша 7 злаков на молоке
- Овощной салат с оливками
- Кефир с клубникой
- Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута
- KFD X-GNR
- Рисовая кашка с кокосом из концентрата
- Скумбрия холодного копчения
- Суп из белых
- Крылья в духовке
- Крабовый салат
- Булгур
- Борщ
- Горшочки
- Творожная запеканка чизкейк
- Минеральная вода газ. Эдельвейс
- Суп из фасоли
- Салат пекинский
- Кобаска
- Овощной салат
- фасоль с грибами
- Борщ
- Омлет кексы
- Хлебцы
- Каша кускус
- Гречневые хлопья
- Творожная косичка
- Кето бомба
- Кальмары с овощами
- Пп булочка
- Фундук бланшированный, жареный Belbake
- Бульон говяж. 22.02.21
- крем сыр фил зе чиз
- конфеты золотая лилия
- Салат мой
- Орех Бразильский Alesto
- Рис вареный
- Brunch чеддер
- Щи капустные
- Киноа с овощами
- Кролик с чесноком в духовке
- Малиновое желе
- Чечевица красная в конверсии
- Тефтели
- Французский краб с мягким сыром
- Киноа с овощами тушёное
- Хумус домашний
- каааааааша
- Томатная паста МИНУСИНСКАЯ
Метки: Как приготовить Рагу с сосисками и шампиньонами, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с сосисками и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат
57.2
7.4
0.8
4.7
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Чиа пудинг
71.5
7.9
0.8
8
0
Интересные блоги
