Рецепт Лазанья .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья .
| Яйцо куриное | 112 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 165 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Говядина 1 кат. | 550 г |
| Свинина мясная | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья .".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.3% | 439 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 5.9% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 6% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.163 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0088 мг | 20 мг | 30% | 13.5% | 333 г |
| Ниацин | 4.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 137.05 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6263 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Натрий, Na | 166.49 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Сера, S | 192.59 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 11.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 239.46 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 4.2% | 1074 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 30.1% | 150 г |
| Литий, Li | 2.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Медь, Cu | 111.54 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.866 мкг | 55 мкг | 16.1% | 7.3% | 620 г |
| Фтор, F | 61.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6517 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.5% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.101 мг | 12 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.111 г | min 16.8 г | 36.4% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья . составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.9 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ .
Лазанья . богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином PP - 30 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 66,8 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 16,1 %, хромом - 21,1 %, цинком - 17,5 %
Чем полезен Лазанья .
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шуба со скумбрией
- Суп с куриной печенью
- Салат из редьки с капустой и морковью
- Соус песто (мой рецепт)
- Шантифлекс
- Суп с перловкой на говяжьем бульоне
- Рис круглозерный кубань
- Оливки зелёные фаршированные миндалем
- Овсянка
- Мой майонез
- Запеканка 23-02
- Зап 23
- Jamon de pavo
- Кексы шоколадные
- Запеканка ассорти
- Творог 9%
- Пирог для мамы
- Торт пломбирный
- Изюм green street black
- Оливье 23 02
- Пицца
- Сырники с миндальной мукой
- Шуба
- Зелень нарезка
- Рисовая каша с кокосом
- Ego курица
- Салат с редиской
- Куриное филе в сырном соусе магги
- Гайд Вата запеканка чечевица+тофу+овощи
- Блины на кефире пр
- Говядина в духовке 23022021
- Котлеты с капустой
- Мамина капуста мясом
- Пельмени
- Джем клюква и шиповник
- Творожная запеканка с яблоком
- Салат с печенью трески
- Картофель в сырном соусе магги
- Майонез рестория
- Буряк тушеный
- Полезный гречишный шоколад для детей
- Хлорелла
- Картофель с беуоном
- Блинчики замороженные с вишней
- Грано ржаной
- Хлеб из куриного мяса
- Салат Бунито
- Салат крабовый
- Гречка с курицей
- Печеночный торт
- Набор орехов
- Заварной творожный крем без сахара
- Котлеты куриные с морковью и сыром
- Соль пищевая с пониженным содержанием натрия
- Салат из пекинской капусты с фасолью и кукурузой
- Пушка Бургер
- Питьевой йогурт Epica натуральный 2,9% 290 г бзмж
- Гриби в сметані
- Вареники с капустой
- овочі "царський салат"
- Торт вафельный белочка
- Королевская ватрушка с яблоками
- Овсянка с печеным яблоком и корицей
- Рулетики
- Майонез ядреный
- Кексы с изюмом
- Морепродукты в кокосовом соусе
- Фруктово ореховый батончик
- Корж для рулета (форель и сыр Филадельфия)
- Плов с индейкой
- Плов с индейкой
- Йогурт с ягодами
- Филе окорочка цыплёнка-бройлера с овощами
- Пирожки с капустой 23.02.21г.1шт-159,6гр.
- Куриная грудка копченая
- Бисквит без сахара
- сир фета
- Яйцо куриное Кольцовское С1 15 шт
- Овочі з фетою
- Протеиновый коктель
- Салат с ананасами
- Картофельный крекер
- Крабовый салат с кукурузой
- Рулет на лаваше
- Рулет из форели и сыра Филадельфия
- Витамины группы В
- Ряженка моя
- Рыба с рисом
- Котлеты из морского окуня
- Форель слабосоленая
- Бисквит шоколадный без сахара
- Омега-3
- Кукурузные каша
- Печень с булгуром и грибами
- Кофе
- мясной орех
- Салат с креветками и руколой
- Форель с/с подкопченная
- Блины с творогом Ашан
- Индейка с гречкой
Метки: Как приготовить Лазанья ., калорийность 221,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
