Рецепт огур-помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты огур-помид
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 518 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Майонез "Провансаль" МЖК Краснодар | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "огур-помид".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 16.1% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 17.4% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 8.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 20855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 39.4% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 18.9% | 1659 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 31.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4048 мг | 20 мг | 2% | 6.3% | 4941 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.99 мг | 2500 мг | 7.6% | 24% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5656 г |
| Кремний, Si | 28.118 мг | 30 мг | 93.7% | 295.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 6% | 5369 г |
| Натрий, Na | 136.02 мг | 1300 мг | 10.5% | 33.1% | 956 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 10526 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 15.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 209.97 мг | 2300 мг | 9.1% | 28.7% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 11% | 2894 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 109.5% | 288 г |
| Литий, Li | 14.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 26.2% | 1207 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 33.1% | 957 г |
| Молибден, Mo | 4.232 мкг | 70 мкг | 6% | 18.9% | 1654 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15942 г |
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22247 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 33.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5857 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность огур-помид составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУР-ПОМИД
огур-помид богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,5 %, кремнием - 93,7 %, кобальтом - 34,7 %
Чем полезен огур-помид
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша овсяная
- гематоген с витаминами
- мороженое сливочноеванильное с черносмородиновым наполнителем в молочно-шоколадной глазури
- Клетчатка
- Хлебцы молодцы цельнозерновые
- макароны
- Мюсли
- Цикорий с молоком
- сушеный ананас
- батончик альпель
- булочка веснушка
- Сыр "Дипломат" литовский
- Лодочки из цукини с говяжьим фаршем
- сыр легкий 30%
- Омлет с помидорами и болгарским перцем
- слива садовая
- Хлопья Nordic овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- белая береза салат
- Овощная смесь "Летняя"
- Хлебцы Финские «Хлебный дом»
- сыр Маасдам
- роллы
- Шоколад молочный Eco botanica с шариками
- мюсли яблоко
- Каша овсяная на молоке в мультиварке
- Сыр Маасдам 45%
- Салат из овощей
- фруктовая экзотика
- Мороженое "Лакомка"
- Бисквит с черникой и творогом
- котлеты свиные
- Омлет с помидорами
- Ветчина сырокопчёная
- пудинг
- Щи из свежей капусты
- Холодник на кефире
- Печенье "Орешки со сгущенкой"
- Сыр янтарный плавленный
- Чай без сахара
- Новый продукт
- суп с сухариками
- Самса с курицей
- Греческий
- Оладьи из кабачков
- Кексы
- Салат из морской капусты
- Coca Cola
- Чай с чабрецом
- Яблочное вино домашнее
- Килька в томатном соусе
- куриный бульон
- Судак на пару
- сырок творожной
- Варенье из красной смородины
- майкопская
- блинчики с мясом
- пишмание
- Жареные овощи
- чай черный заварной без сахара
- Овсянка с изюмом
- сыр фета
- Гейнер
- Горбушечки ржано-пшеничные
- 30072014Новый рецепт
- гречка 1
- кашка гречневая1
- Овсяные хлопья Клинские ЭКСТРА Идеал здоровья
- блинчики на молоке
- биточки куриные
- икра кабачковая
- вареники от мамы с творогом
- Котлеты паровые мясные
- Лепешка по-Дюкану 200 гр.
- Nesquik
- морс ягодный
- крем свареной сгущенкой
- Вино п/с "Шардоне"
- салат с фасолью
- ареники от мамы с вишней
- ареники от мамы с вишней
- слойка с яблоками и изюмом
- сырок глазированный Простоквашино доля жира 23%
- Куриное филе по-французски с ананасами
- фаршированые кабачки
- картошка жареная с грибами
- Low Fat Cottage Cheese
- шоколадный трюфель
- Roshen marzipan_60g
- Спрэд на яйцах и твороге
- Творог Presedent
- Печенье Лакомый кусочек
- напиток кофейный растворимый "Нескафе, 3 в 1", пакет 16 г
- хортекс смесь восток
- Печенье Инь-Янь
- Крабовые палочки
- торт вишневый буше
- Оливки
- круассан с марципаном буше
- Молоко из спельты. МОЕ
- рулет с фисташками буше
Метки: Как приготовить огур-помид, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огур-помид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
