Рецепт Лодочки из цукини с говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из цукини с говяжьим фаршем

Цукини с кожурой, сырые	600 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	330 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта	30 г
Лук репчатый	50 г
Сыр российский	40 г

Способ приготовления

Берем небольшие цукини,разрезаем вдоль.Чайной ложкой удаляем мякоть(получается лодочка).Часть мякоти мелко режем,лук шинкуем.Добавляем в фарш хлеб, лук , мякоть цукини, перемешиваем,солим.Выкладываем начинку в лодочки,сверху сыр и ставим в духовку на 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из цукини с говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	7.1%	1118 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13.3%	602 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.3%	6083 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.8%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	1.5%	5389 г
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	5%	1593 г
Витамин В4, холин	23.16 мг	500 мг	4.6%	3.7%	2159 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	4.4%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	8.1%	990 г
Витамин В9, фолаты	18.352 мкг	400 мкг	4.6%	3.7%	2180 г
Витамин В12, кобаламин	0.72 мкг	3 мкг	24%	19.2%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	9.5%	839 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	1.5%	5226 г
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.7952 мг	20 мг	9%	7.2%	1114 г
Макроэлементы
Калий, K	241.26 мг	2500 мг	9.7%	7.8%	1036 г
Кальций, Ca	51.37 мг	1000 мг	5.1%	4.1%	1947 г
Кремний, Si	0.063 мг	30 мг	0.2%	0.2%	47619 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	3.6%	2230 г
Натрий, Na	68.93 мг	1300 мг	5.3%	4.2%	1886 г
Сера, S	70.04 мг	1000 мг	7%	5.6%	1428 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	9.1%	874 г
Хлор, Cl	21.56 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10668 г
Микроэлементы
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	1.89 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	4%	1985 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	65217 г
Кобальт, Co	0.295 мкг	10 мкг	3%	2.4%	3390 г
Марганец, Mn	0.1389 мг	2 мг	6.9%	5.5%	1440 г
Медь, Cu	58.08 мкг	1000 мкг	5.8%	4.6%	1722 г
Молибден, Mo	0.389 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	17995 г
Селен, Se	4.78 мкг	55 мкг	8.7%	7%	1151 г
Фтор, F	8.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44793 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	1.5941 мг	12 мг	13.3%	10.6%	753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лодочки из цукини с говяжьим фаршем составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ ЦУКИНИ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

Лодочки из цукини с говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином C - 11,9 %, фосфором - 11,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Лодочки из цукини с говяжьим фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лодочки из цукини с говяжьим фаршем, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из цукини с говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Зелёный карри кето версия

Запеканка творожная с мангольдом

Салат с жареной куриной печенью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе