Рецепт Картофель тушеный с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с куриными сердечками

Вода	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	132 г
Картофель (Тушение)	1770 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Подсолнечное масло	75 г
Сердце куриное (Тушение)	408 г
Морковь (Пассерование)	120 г
Приправа для Курицы	8 г
Укроп	10 г
Чеснок	15 г
Кетчуп Томатный	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.6 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1879 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.8%	2303 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.9%	1400 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	5.1%	2168 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.6%	2000 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.9%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.3 мкг	900 мкг	9.5%	10.6%	1055 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.476 мг	5 мг	9.5%	10.6%	1050 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	6.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	10.7%	1047 г
Витамин В4, холин	6.65 мг	500 мг	1.3%	1.5%	7519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	10.8%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	9.4%	1190 г
Витамин В9, фолаты	8.906 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4491 г
Витамин В12, кобаламин	0.907 мкг	3 мкг	30.2%	33.7%	331 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	6.7%	1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.165 мг	15 мг	7.8%	8.7%	1288 г
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42373 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.4987 мг	20 мг	7.5%	8.4%	1334 г
Ниацин	0.688 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	346.75 мг	2500 мг	13.9%	15.5%	721 г
Кальций, Ca	13.46 мг	1000 мг	1.3%	1.5%	7429 г
Кремний, Si	27.297 мг	30 мг	91%	101.6%	110 г
Магний, Mg	17.16 мг	400 мг	4.3%	4.8%	2331 г
Натрий, Na	167.82 мг	1300 мг	12.9%	14.4%	775 г
Сера, S	41.74 мг	1000 мг	4.2%	4.7%	2396 г
Фосфор, P	57.8 мг	800 мг	7.2%	8%	1384 г
Хлор, Cl	270.6 мг	2300 мг	11.8%	13.2%	850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	480.9 мкг	~
Бор, B	76.3 мкг	~
Ванадий, V	81.65 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	7.7%	1445 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9259 г
Кобальт, Co	4.424 мкг	10 мкг	44.2%	49.3%	226 г
Литий, Li	40.467 мкг	~
Марганец, Mn	0.1219 мг	2 мг	6.1%	6.8%	1641 г
Медь, Cu	122.43 мкг	1000 мкг	12.2%	13.6%	817 г
Молибден, Mo	7.274 мкг	70 мкг	10.4%	11.6%	962 г
Никель, Ni	3.069 мкг	~
Рубидий, Rb	282.4 мкг	~
Селен, Se	0.633 мкг	55 мкг	1.2%	1.3%	8689 г
Стронций, Sr	5.44 мкг	~
Фтор, F	51.96 мкг	4000 мкг	1.3%	1.5%	7698 г
Хром, Cr	6.8 мкг	50 мкг	13.6%	15.2%	735 г
Цинк, Zn	0.6379 мг	12 мг	5.3%	5.9%	1881 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.442 г	~
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	0.732 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.721 г	от 4.7 до 16.8 г	36.6%	40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.918 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.616 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.107 г	min 16.8 г	6.6%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.849 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.715 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с куриными сердечками составляет 89,6 кКал.

Порция = 763 гр (683.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Картофель тушеный с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,2 %, калием - 13,9 %, кремнием - 91 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 12,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картофель тушеный с куриными сердечками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель тушеный с куриными сердечками, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-07-03

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-07-01

Калорийность: 1559 кКал

Витамины и минералы: 99%

Татьяна Власова

2025-07-01

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп Сердце говяжье с перловкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе