Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Вода, водопроводная, улучшенная | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 264 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сосиски, русские | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14% | 448 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 10.7% | 586 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 10.9% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 149.13 мг | 500 мг | 29.8% | 18.7% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10.4% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 3.9% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 12.282 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.4% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2625 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.37 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2888 г |
| Натрий, Na | 343.91 мг | 1300 мг | 26.5% | 16.6% | 378 г |
| Сера, S | 132.2 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 12.5% | 500 г |
| Хлор, Cl | 243.08 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 5.943 мкг | 10 мкг | 59.4% | 37.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6515 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.4% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.3% | 1468 г |
| Селен, Se | 18.625 мкг | 55 мкг | 33.9% | 21.2% | 295 г |
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10624 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 33,9 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша по флотски
- гороховая каша
- творог Валио 0,3%
- Гнездо глухаря
- Суп молочный с мелкой вермишелью
- овсянка с медом и изюмом
- кабачковые оладьи
- Фаршированный перец
- Геркулес
- био-йогурт вио макс
- Сыр творожный Хохланд Альметте
- Кит Кат
- творог знрн брест 125гр
- курица маринованая
- творог 5%
- шоколад горький с миндалем
- сыр сербский 45%
- Геркулес 31.07
- самса
- Жмых "4 в одном"
- компот
- сыр пошехонский Вамин 45%
- вареники с картошкой
- пуддинг "Чудо" ванильный
- Закуска из творога с печенью трески
- Батончик быстрый завтрак
- Набор пахлавы "Сокровище халифа"
- Пирог с яблоками
- Желатин пищевой
- карбонат свиной
- Новый рецепт
- грибной суп
- баурсак по-казахски
- Овсяные хлопя
- кофе растворимый
- Творог словяночка
- каша чечевичная
- Творожный сыр "Хохланд" с зеленью
- Творожок Чудо Персик-Маракуйя
- Салат: огурцы, помидоры, краб палочки, морск капуста
- Шоколад на кипятке - бисквит
- кабаносси с сыром
- Протеиновый коктель
- Соус сметанный с укропом
- капуста тушеная с рисом
- йодомарин 100
- Тост Финнский ржаной
- Крем для торта Моя "Прага"
- Новый рецепт
- Торт "Моя Прага"
- каша геркулесовая
- Соус томатный для фаршированного перца
- картошка 7 минут
- хлопья гречневые
- перец фаршированный
- суп из форели
- баклажаны кабачки
- холодник
- Новый продукт
- ленивые вареники
- Мясной хлеб "По-купечески"
- Колбаса Докторская (МК Звениговский)
- Леди'с формула
- сок
- Суп овощной на свином бульоне
- Отбивные Куриные
- картофель запеченный мой
- Рожок лесная клубника
- хлебцы ржано-гречневые
- Овсяный кисель
- солнечные ванны
- Печень говяжья в духовке
- рол
- салат овощи
- Печень куриная жаренная с луком
- Хек, запеченный с овощами (морковью и помидорами)
- Куриная грудка в панир. сухарях и сыре
- кофе со сгущённым молоком
- салат с капустой
- Запеканка картофельная
- Морс из красной смородины (с фиником)
- Печень тушенная в сметане
- пломбир шоколадный
- Зажарка на баклажаны
- Смузи с ягодами
- Сырок глазированный с клубникой
- Баклажаны жареные
- Хлеб ржаной
- Баклажаны с зажаркой слоями
- творог обезжиренный
- Рагу овощное
- Рис отварной
- Сырники
- Сыр Ольтермани 9%
- Морская капуста с кукурузой
- Пиво "Bad" светлое 5,0%
- Тан биобаланс
- Слойка забава с сыром Молния
- Катюша (соевая спаржа)
- Камбала вяленая (крупная)
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
