Рецепт Салат с жаренным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с жаренным тунцом
| Соус азиатский | 30 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Тунец желтоперый, приготовленный на жару | 300 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кресс-салат | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с жаренным тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 22.1% | 555 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.6% | 1848 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 945.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 9.3% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 30.2% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.826 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.3% | 2893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 41.8% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 11% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.7% | 1149 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.87 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 53.1% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9396 мг | 20 мг | 49.7% | 61% | 201 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.32 мг | 2500 мг | 14.4% | 17.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2570 г |
| Кремний, Si | 16.855 мг | 30 мг | 56.2% | 69% | 178 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 10.4% | 1175 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4461 г |
| Сера, S | 134.78 мг | 1000 мг | 13.5% | 16.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 26.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 8.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 6.5% | 1905 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6% | 2028 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1803 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.5% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6616 г |
| Никель, Ni | 2.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.714 мкг | 55 мкг | 86.8% | 106.5% | 115 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2708 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с жаренным тунцом составляет 81,5 кКал.
- Порция = 345 гр (281.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЖАРЕННЫМ ТУНЦОМ
Салат с жаренным тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином K - 43,3 %, витамином PP - 49,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 21,5 %, селеном - 86,8 %
Чем полезен Салат с жаренным тунцом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плавленый сырок "Орбита"
- Зефир
- Сыр кавказкий мягкий (Умалат)
- Томатный соус лля макарон с водкой
- Плавленый сыр "Салатный"
- Здоровый перекус
- Дрожжевой пирог с тыквой и картошкой
- Витамины Центрум
- Васоль красная вареная
- Сыр российской 45%
- Каша пшенная
- Слив/масло крестьянское"Сырная долина" 72.5
- Блинчики с горбушей
- Масло - спред
- Лечо (Магнит)
- Запеканка моя кокос
- Картофель с курицей в духовке
- Хлебцы отличный перекус
- Эклеры ванильный из набора «Шоколад и ваниль»
- Говядина, запеченная в духовке
- Уф боять
- Окрошка смесь
- Рулет из лаваша с корейской морковью
- Эклер ванильный с рикоттой
- Плов
- Биточки куриный с рисом
- Творог 5%
- Йогурт 2,2% с киви, яблоком, виноградом и чиа
- Котлеты из свиной печенки для кето
- Десерт из ряжанки Белый город 4% с какао
- Творожный сыр легкий
- Варёнка сгущёнка вареная с сахаром
- Слойка-тесто
- Курица в сливках
- Фарш по домашнему
- Ментай в сметане
- Нежные котлеты с курицей и кукурузой
- Пирог с яблоками и корицей [Хоум Пицца]
- Салат мимоза
- Хлебцы отличный перекус
- Пицца Лосось Терияки [Хоум Пицца]
- Тирамису
- Шоколад молочный lacmi с целыми лесными орехами карамельной и шоколадной начинкой
- Форшмак
- Маскарпоне
- Каша пшеничная
- Винегрет Степан )
- Салат цезарь
- Батончик D-line протеиновый 30 % клубника
- Bite абрикос-миндаль
- Крем из маскарпоне со сгущенкой
- Уха
- Каша пшено
- Лимонный тарт
- Котлеты куриные
- Чизкейк
- Йод_Kelp _Now Food
- Салат из Пекин капусты и краб палочек
- Конвертики из лаваша с яйцом
- Салат фасоль тунец лук
- Вода Фрутоняня
- Баварский салат
- Омлетная пицца
- Суп чечевичный
- Пирог постный
- Блинчики с яблоками
- Суп из сельди
- Витамин B9 (фолиевая кислота)
- Ветчина
- Варёный рис
- Чипсы Нори с острым перцем
- Чевица , тушеная с индейкой
- Торт с заварным ванильным кремом
- Ленивые вареники
- Витамин Se+Zn 50+10 (аптека)
- Блины на кефире
- Картошка со свининой в сливках
- Яичница овощная с бобами heinz
- Тариллини
- Трюфели французские Baron
- Блины на кефире
- Лепешки на кефире
- Витамин D3 (Детримакс 2000)
- Салат из свежих овощей
- Solgar Choline/Inositol
- Суп чечевичный
- Блин
- Каша геркулесовая
- Йод (Йодомарин 200)
- Конвертик из лаваша с брынзой
- Творожный батончик мюсли
- 3 капусты запеченные
- Вареники с лисичками
- Оладьи пп Стафф
- Хлеб с инжиром
- Смузи detox sport
- Шоколад
- Житні пластівці
- Картофель запеченный в духовке с грибами
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Салат с жаренным тунцом, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с жаренным тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
